佛教為什麼不吃蔥蒜？

03-05

佛教徒為什麼不吃大蒜等五辛？

佛說：「阿難。一切眾生，食甘故生，食毒故死。是諸眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜（蔥，蒜，韭，薤，興蕖）。是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經。十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常與鬼住。福德日銷。長無利益。是食辛人修三摩地，菩薩天仙，十方善神，不來守護。大力魔王得其方便，現作佛身，來為說法，非毀禁戒，贊淫怒痴。命終自為魔王眷屬。受魔福盡，墮無間獄。阿難。修菩提者永斷五辛。是則名為第一增進修行漸次。」 ——《楞嚴經·卷八》。

吃蔥蒜之害

好食蔥蒜鬼相隨

佛經教言真不欺 ——念佛警策記

釋迦牟尼佛在《楞嚴經》中，開示修行人，欲修三昧，首先便應斷除五辛。也就是世俗常見的蔥、蒜、韭菜、茭頭、興渠（洋蔥頭）。

經云：「阿難！一切眾生，食甘故生，食毒故死。是諸眾生求三摩提，當斷世間五種辛菜。是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常與鬼住，福德日銷，長無利益。是食辛人修三摩地，菩薩天仙，十方善神，不來守護。大力魔王得其方便，現作佛身，來為說法，非毀禁戒，贊淫怒疑。命終自為魔王眷屬。受魔福盡，墮無間獄。」經文明示：「修菩提者永斷五辛，是則名為第一增進修行漸次。」

《楞伽經》中，佛又強調：「蔥韭蒜等，臭穢不凈，能障聖道，亦障人天。」

《金剛經》中，釋迦牟尼佛對眾弟子說：「如來是真語者，實語者，如語者，不誑語者，不異語者。」佛陀所有的教法，皆是從自性般若智海中流出，超越了妄想分別對待，故佛經所揭示的宇宙人生真相，永遠都經得起事實檢驗。末學最近親遇一事，恰好印證佛經教言，既可增進吾人對佛陀聖言量的皈信，亦從反面為吾人敲響警鐘，足以值得吾等念佛人深思反省。

2006年9月中旬，末學與幾位年輕的佛門同修在一所寺院聚會。其中有一位十九歲的佛弟子，末學是第一次與其見面並相識。這位少年佛子，自幼習武，又從父母熏陶，皈依三寶，還曾持受過二分優婆塞戒（不偷盜，不妄語）。現正在漢求學。

末學見他，性格開朗活潑，雖然兩人之間，年齡相差一輩，但彼此相處沒有絲毫隔閡。不過，末學也注意到，他的臉上長了不少粉刺。好在還沒長滿一臉，只算是長了半臉，所以沒有破相。要不，臉上坑坑窪窪，那就難看了。

末學當時就對他說：我教你一個方子，可以治粉刺，你想不想聽？這位同修馬上就來了興趣：正需此方。我告訴他：每天早上起床，將還未開口的唾液塗在粉刺上，即可痊癒。若開口說話，則精氣神便泄，再怎麼塗也不靈。不過，這是治標之法，不能治本。要想治本，就必須注意飲食。不能吃火性重的食物，如燒烤、煎炸、烘炒之類。還要避免辣椒等刺激性的食蔬。最重要的，是不能吃五辛菜。你是否愛吃五辛呢？

少年即云：是挺愛吃的。自己知道不應該吃，但每次都口饞，忍不住放很多，覺得吃起來挺香。我道：你只圖一時口味之快，害得自己臉上長粉刺。五辛害大，甚於肉食。佛經開許食用三凈肉，卻未開許食用五辛。因生吃使人脾氣大，熟食使人淫慾強，荷爾蒙分泌紊亂。幸好你是佛門弟子，有佛菩薩加持護佑，所以只長得半臉，要是像世俗中人，臉上就要長滿了！你應該看看《楞嚴經》，知道食用五辛的過患，這樣就會發心斷掉了！佛在經上說：修行人食用五辛，佛菩薩和護法神不來守護，餓鬼則乘便跟在你身邊，不時來舔你的嘴唇，吸取你的精氣。因為五辛氣味沖人，護法神聞了，避之不及，哪裡還會來為你護法？我又加了一句：你吃五辛，狗都會咬你！

少年笑了：真是這樣啊！有位開了天眼的趙媽媽，一次看著我，對我說，別人頭頂至少有兩個護法神，你怎麼只有一個呢？真是希奇事。上次，我到寺院和一位老師一起參加佛七，圓滿後迴向，大家還為鬼道眾生燒了不少錢紙。當時我一出寺院，路過旁邊一家房子，裡頭三條狗便圍了上來，沖著我狂叫。老師來了之後，念了幾聲佛號，狗就退下去了。老師又在我身上拍了拍，這才平安無事。還有一次，我回家時，很多狗追著我叫。我到家後媽媽說：你身邊怎麼跟了那麼多鬼？難怪得狗會追你！

在場幾人聽得少年之語，都笑道：按經教所言，一個人皈依三寶後有三十六位善神相隨，受戒後每一戒則有五位戒神守護。你受二戒，應有十位戒神。念佛人還蒙阿彌陀佛威神加持，差遣極樂世界二十五位菩薩護持。你倒好，為了貪吃蔥蒜，弄得護法神都走掉，只剩一個了！

少年的經歷，可謂對佛陀經教的一個生動註腳。吃蔥蒜過患如此之大，使得念佛修行功德利益大打折扣。為此微末小節，招致如此重大損失，實在是不值得啊！末學當時徵得少年同意，將此事寫出來，希望能給大眾一個教益，也使我等能有所警惕！