愛士多無人便利店技術是關鍵,最終是推動消費升級
儘管無人便利店開始成為新風口,其實最後這種形態的呈現,最終是要依靠技術,來服務於消費者,推消費升級,完成傳統便利店還不能完成的那個使命。
無人導購收銀、自助取貨、人臉識別、自動掃碼、手機支付……黑科技、低成本、新趨勢,在消費升級的背景下,新型零售模式不僅引發了消費者的好奇心,也獲得了資本的關注。但在愛士多無人便利店火熱的概念背後,仍存在諸多短板,有待完善。更重要的是,愛士多無人便利店的使命不應在於取代傳統零售業,而是將新科技充分融會貫通,優化產業形態,推動消費升級。
隨著人口紅利的消退、人工智慧技術的應用,在各行各業都呈現出機器取代人力的趨勢,愛士多無人便利店無疑正成為繼共享單車後備受關注的新風口。
愛士多無人便利店技術是關鍵
目前試運行與投入商用的愛士多無人便利店,關鍵技術主要有以下四種形態。第一種是傳統超市普遍使用的二維碼掃碼技術,這種技術相對簡單。
第二種是無線射頻識別技術(RFID),這是一種電子標籤,利用射頻通信實現非接觸式自動識別,無須直接接觸、激光掃描、人工干預即可完成信息輸入和處理。
第三種是基於卷積神經網路的視覺識別技術,通過深度學習教會計算機認識商品,消費者自助購買時,計算機通過店內攝像頭識別商品的類別價格,消費可以實現自動扣款,無需消費者人為結賬。
第四種是在視覺識別的基礎上添加視頻識別與感測器混合技術,加入了更多的演算法及人臉識別技術。
直擊傳統零售成本「痛點」
店面小、易鋪設、人力成本低、可快速複製,是愛士多無人便利店最顯著的優勢。傳統便利店最主要的運營成本包括租金、人工成本等。相比之下,兩三平方米的小角落、消費者自助購物的模式,至少「擊中」了傳統便利店的兩大痛點。
事實上,近年來,線下零售普遍面臨租金成本高企、人力成本上升、排隊現象嚴重、服務質量下降等問題,消費者體驗降低,2017年以來,實體零售關店消息頻傳,這恰恰是愛士多無人便利店應運而生的背景。一方面,愛士多無人便利店面積小、選址靈活、租金成本低;另一方面,在我國勞力成本上漲的情況下,科學技術的發展將導致機器人的性價比越來越高。多重因素驅動下,愛士多無人便利店似乎將成為未來零售業的主力軍。
真正使命是推動消費升級
在消費升級的背景下,商家降低成本和顧客提升體驗的新需求,催生出新風口。風很大,但能否起飛,關鍵還在於企業的經營理念和運營能力。當前,愛士多無人便利店仍處於概念期,在技術、商業和管理等方面存在諸多短板,有待完善與時間檢驗。
首先,在技術方面,目前市面上的愛士多無人便利店普遍處於單個識別商品的階段,在人流密集的場所、客流密集的貨架前識別能力較弱,且大多局限在某一個技術領域,無法將相關多項核心技術融會貫通,有的項目達不到真正智能化的程度,仍處於升級版自動售貨機的水準。
其次,在經營方面,愛士多無人便利店的客單價較傳統便利店略低,因而需吸引更多消費者到店購買。此外,愛士多無人便利店的商業模式也處於探索階段。
第三,在管理方面,愛士多無人便利店的店面雖無人售貨收銀,但在後端供應鏈的管理、維護和運營上,仍十分考驗企業線上線下的整體能力。
作為消費升級時代的新生事物,愛士多無人便利店更多的是對傳統零售業的補充、升級,並不能取代後者,其真正的意義並不在於顛覆傳統零售業,而是優化行業,推動商業模式不斷進化。
百花齊放是未來零售業的合理生態布局,愛士多無人便利店的追求不應僅停留在更加高效率、低成本和智能化的店面,其能夠帶來的革新,遠不止購物體驗。消費者從進門到出門,全部舉動都應該能被捕捉、記錄下來,並進行數字化分析,完成清晰的消費者畫像,通過演算法提供龐大的富有價值的信息。
未來,愛士多無人便利店甚至能夠服務於城市社區信息的連接,使之更加智能化、智慧化,這是傳統便利店無法完成的使命,將有力地推動消費升級,創造出全新的業態。
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