玫瑰花銷售大數據：情人節春光燦爛，玫瑰經濟步入寒冬

花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，也是21世紀以來全球環境產業中的朝陽市場之一。花卉業主要包括鮮切花、苗木和盆栽三大類，其中鮮切花是指從活體植株上切取的，用於製作花籃、花束、花環等花卉裝飾的植物材料，具有極高的觀賞價值。隨著我國經濟的日益繁榮以及歐美文化的相繼滲入，對鮮切花的需求從最初的過年過節消費逐步擴大到對節日、家庭、場景和布局等方面的用量。

鮮切花供求行情萎靡，低谷運行

我國花卉產業起步於20世紀80年代，經過三十餘年的發展壯大，儼然形成一定的產業規模，但由於起點低，我國的鮮切花市場發展總體上明顯滯後，生產規模小、專業化程度低、產品流通體系的不健全等因素皆不斷削弱我國鮮切花市場的國際競爭力，阻礙其快速發展。從供給角度看，國內鮮切花的種植在接收到需求預警的市場信號下規模開始縮減，2016年的種植面積依舊停留在「4」字頭。

數據來源：中商產業研究院整理

市場的供給狀況自然是深受需求反饋的影響。近兩年來，受全球鮮切花市場不景氣的大背景影響，不可避免地波及中國鮮切花產業。同時隨著花卉產業大國對我國鮮切花產品輸入的擴張，一定程度上擠佔了本土市場份額。自2015年起，我國鮮切花市場陷入「低谷期」，首次出現同比下滑8.1%的負增長現象，2016年鮮切花市場雖降幅收窄，但市場規模依舊下降至108.57億元。

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「玫瑰經濟」正漸入寒冬，愛意難復

玫瑰屬於世界名花，栽培歷史悠久，長久以來象徵著美麗和愛情。我國玫瑰花主要分布在中國華北、西北和西南地區，具體栽培分布在山東、江蘇、浙江、廣東等省份，我國山東平陰、北京妙蜂山澗溝、河南商水縣周口鎮及浙江吳興等地都是玫瑰的有名產地。玫瑰產業作為鮮切花的子行業，近兩年來種植規模同樣受到大環境影響，2016年中國玫瑰花種植面積僅有13251公頃，同比下降2.17%，較上年下滑幅度明顯變小。

數據來源：中商產業研究院整理

目前玫瑰花市場的終端消費者主要為消費理念先進、消費水平中商的中青年群體，以男性為主，多數青睞於購買紅玫瑰品種。由於受到來自厄瓜多等地的進口優質玫瑰的衝擊，本土消費者加大對進口玫瑰的消費力度，國內的玫瑰花銷售量和銷售額一直處於寒冬狀態。2016年中國玫瑰花的銷售量達到57億枝，同比上漲0.39%；銷售額為27.93億元，較上年下降0.58%。由此看來，拉動玫瑰花內需顯得至關重要。

數據來源：中商產業研究院整理

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玫瑰花的批發價一般受天氣狀況及節日活動等因素影響，一般在西方情人節和傳統七夕節前後因強勁的需求而快速上漲。農業部歷年的數據顯示，中國玫瑰花批發價近些年來逐步走低並逐步趨於穩定，2016年的玫瑰花批發價與上年持平，均為0.49元/枝。國際玫瑰花市場競爭主要是價格競爭形式，我國優質玫瑰花產品較少，出口並不能佔據太大優勢。因此，市面上的玫瑰花價格也愈發親民。

數據來源：中商產業研究院整理

隨著鮮花互聯網電商的興起，產業鏈的持續深入和消費模式的轉變，我國花卉行業正不斷借力互聯網經濟，逐步完成從傳統種植業向現代服務業的整體轉型升級。當前我國鮮花市場高度分散，線上約有數千家鮮花網店，線下有近二十萬家實體花店，行業競爭極其激烈。玫瑰花作為鮮花電商的重要組成部分，具有明顯的高峰消費傾向，近些年來其網上交易額實現迅猛提高，目前線上滲透率遠超40%。

數據來源：中商產業研究院整理

四大趨勢助力花卉市場越開越旺

根據中商產業研究院發布的《中國玫瑰花市場調查和投資前景研究報告》指出，隨著我國消費者購買力的不斷提升和情感抒發逐漸趨於歐美國家的浪漫化表達，玫瑰花市場需求也將會得到充分釋放，鮮花消費的個性化和定製化是必然的發展趨勢。同時隨著電子商務應用的深入融合，新的業務模式的進一步湧現，消費者消費習慣的變遷，鮮花電商將會迎來飛速發展的良機，向著更深層次和更廣闊的領域延伸，市場空間不斷擴大，國內花卉產業將會重點完成四大方向的轉型升級。

第一，隨著城市中產階級的興起，鮮花消費將會成為一種新型綠色的時尚生活裝飾方式，而未來鮮花市場新的增長極有望聚焦在家庭鮮花消費市場；

第二，鮮花和生鮮領域正在快速變革，覆蓋全國的鮮花冷鏈網路逐漸形成，為鮮花儲運和深層次滲透到社會零售領域提供了條件；

第三，隨著「互聯網+鮮花」的普及，鮮花電商已經正在改變傳統鮮花零售格局。參考其他商品零售領域的變革趨勢，未來兩年內，網上鮮花銷售佔比將超過線下花店，互聯網渠道必然成為鮮花發展的總基調和主旋律，O2O、B2B和B2C等新興的盈利業務和模式將會進一步推廣；

第四，隨著工業4.0時代的到來，鮮花上游的生產方式將會實現革新和發展。無土栽培的溫控大棚生產未來還有巨大的發展空間。隨著種植技術的不斷升級，我國鮮花的品質和產量都將不斷提升，國際競爭力增強，不斷打造更有力的花卉品牌，讓花卉走向千家萬戶的同時推進我國真正成為花卉強國。