既然機器製造的產量和精度都優於手工，為什麼還是有很多大牌標榜手工製造？

03-04

問題源自這個回答：為什麼相機鏡頭價格這麼高？
Leica的鏡頭至今仍然是全手工（出處：A Look At How Leica Lenses Are Made）
Hermès最出名的Birkin包也標榜自己是全手工製造（Birkin bag）
既然機器製造的精度和產量都優於人工製造，為什麼要標榜純手工呢？只是營銷需要嗎？

推薦一個記錄片叫做Note by Note。講的是一台世界第一鋼琴品牌Steinway一台鋼琴歷時12個月的手工生產過程。從選擇木材到製作共鳴板很多流程都是完全憑工匠的經驗控制而沒有技術控制參數。儘管這樣Steinway的質量仍是世界公認的無人出其右的。而正是因為手工製作，每一台鋼琴都具有其自己的個性和生命。

Note by Note: http://www.youtube.com/watch?v=FX7OYvJqzEc

沒有耐心的可以看這個 The Making of a Steinway: http://www.youtube.com/watch?v=jAInt7hIZlU

然後這是世界另一個鋼琴頂級品牌Fazioli的生產過程

http://www.youtube.com/watch?v=SmLkRyxgh1U

你可以看到在很多生產環節上他們選擇了引入機器的控制，但也並不是自動化的。在有些環節他們選擇了跟Steinway不同的處理手段。

在哪個部分可以引入機械控制，哪個部分不可以，如果沒有手工匠人對鋼琴完整深刻的理解，是無法做出這些決定的。而且這個問題在一定層面上已經是見仁見智的哲學問題，就像那條只可意會不可言傳的「金線」一樣。

看完這個紀錄片，你再去看YAMAHA 立式鋼琴流水線的生產

http://www.youtube.com/watch?v=OeMab58WDF4

看完了你就明白為什麼Steinway Son和Fazioli那麼貴

1.嚴重不同意將DIY與手工製造相提並論。DIY跟craftsmanship怎麼可能一樣。你DIY的東西別人看起來並沒有你自己敝帚自珍的心理效應，但是craftsmanship打造出來的品質拿給誰，誰都是要嘖嘖稱讚的。

2.嚴重不同意手工製造和大規模機械化生產的區別只是精神層面的補償和心理作用。不能因為買birkin的人愛慕虛榮好面子就打翻了手工製造信徒的一船人。你自己不認同這個產品的價值，就推測別人也不懂，這個邏輯是不嚴密的。

3.手工製作是和大規模機械化生產對立的概念，並不是說純手工製造就不用到機器和工具。

4.題主低估了手工匠人的精度與技術，所有那些以手工製造作為賣點的行業，業內人士都知道機械生產的就是不如手工的。如果該產品機械生產的質量和精度更好的話，那麼不會有商家以手工生產作為賣點的。雖然說理論上最終機器對精度的控制可能會全面超過人類，但是我不認為我們現在處在那個歷史時期，我只是解答題主的困惑為甚麼今天而不是未來的大牌廠商標榜手工製造。即使今天某些特殊的行業達到了機器超越手工的精度，我認為精度並不是唯一衡量生產水平和質量的維度，而且不能以某特殊行業的維度衡量其他行業的維度。

5.很多手工能做到的事情，機器生產還真的做不到。高級的，在大英博物館見過一個中國清代的工藝品，一塊象牙雕出的相互嵌套九層而每層又可以獨立轉動的球，這個機器絕對做不到。你要是覺得這個太陽春白雪，下里巴人的例子也有，去年國內買了羊絨線打算找鋪子織特殊款式的衣服，老闆說這個樣子真好看，可是搖搖頭說這個機器織不了，只能手工織，現在沒人願意干這個活了。

6.手工能做到這些技術的人也越來越少了。你想想文革十年，多少民間的好手藝都因為破四舊失傳了。蘇州綉娘綉一件小褂子09年還是1萬6,12年再去問已經3萬元還要等，因為能秀出這個水平的綉娘越來越難找。一件羊絨披肩上面繡的牡丹每一條都是有差異的、是鮮活的。翻過來背面是一樣的圖案，機器綉不了正反面完全一樣的。現代人沒有人熬得到真正出徒就急著去賺小錢了。這也不僅是中國的問題，在美國去Brook Brothers訂手作的襯衫，幾百種義大利進口的布料可選，一個裁縫半個小時細細地給你量，價錢是成衣的一倍。結賬的時候店鋪的經理說，再過幾年女裝可能就只有成衣的襯衫了，因為能達到我們做工要求的裁縫越來越不好找了。

7.質量，由高水平的工匠去生產分分鐘都是質量控制。而大規模生產是什麼概念，先生產，再檢查，檢查的時候基於成本的差異有且也只是檢查關鍵的參數，查出來有問題的扔掉，沒有查出來的負責給你退換。

8.產量越大越不值錢。你看到那些做手工的都是做niche market的，他們可能毛利很高，但是總利潤跟大規模生產廠家是沒法比的。我敢肯定Yamaha比Steinway能賺錢。而很多廠家還在做也是為了把祖傳的傳統和技藝傳下去，很多義大利的面料商成衣商如果不是家族式的經營，傳統可能早就堅持不下去了。很多企業都在掙扎中，期待能像Hermes和Leica一樣得到中國新貴們的青睞，可一旦銷量上去了，他們可能又找不到有能力的工匠來完成這些訂單，非常讓人傷心的一個局面。

你有沒有覺得機器製造出來的東西冷冰冰的沒有感情？…純手工的代價就是時間、經歷、和愛…是的只有你漸漸的看到一個物品從你手中慢慢的一點點的蛻變出來時，你的愛也滿滿的傾注到了你所做的東西中。

他們不認為自己做的僅僅的是一個鏡頭，而是自己的孩子，或一件藝術品…你能從細節中感受到作者的心…像對待自己孩子一樣的愛…

再想想那些純手工的大師如果只是應付，只是把自己的做的東西當作工作，而不是創造藝術品，而不傾注愛的話。你就不會感受到物品的人文關懷…

其實我在想即使你不給手工製作者錢的話還是有人會做的…因為他們的動機很單純，我喜歡…

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其實平常我也diy一些小東西…他們都是我的寶貝啊…

昂貴的手工製品一般是限量的，

即使不限量，

本身產量也不高。

限量的直接體現就是貴。

就是個心裡作用，你要是盲測那麼賣，根本就不值那個錢

在這個問題下，到底什麼叫純手工，其實是定義的關鍵，完全不使用機械工具算純手工，還是可以使用部分機械製造設備比如車床機床和磨床？

大學的時候在學校的支持下製造了一台大約可以算是「純手工」的太陽能車，前面用戶豆豆講的時間，經歷，和愛，一點都不缺有木有，整台車用去了我們10個人一個學期加一個暑假的時間製作，

外形，車架，走線，全部由我們自行設計有木有！！！！！

當時一下課就去實驗室焊接車架有木有！！！！！

焊接完了還有用磨機一點點磨掉焊接多出來的那一塊小東西有木有！！！！！！！

開著空調都磨到滿頭大汗呀親！！！！！！

太陽能板我們是自己封裝的！三十多塊太陽能板手工封裝了一個月啊！！！！！！

參加比賽前車身我可是有親自打蠟以降低空氣阻力有木有！！！！！！！！！！！

滿滿的都是愛呀有木有！！！！！！！！！！！

問題是誰鳥你哦，全項目耗資約等於150萬rmb，不算我們的人工，150萬讓你買一個只能坐一個人，限速30公里/小時，不帶空調夏天熱得要死，還得戴著安全頭盔卧姿駕駛的碳纖維皮小車，你買么？

真的很貴有木有親！！！！錢全花在了航空級太陽能板，碳纖維外殼，定製超低能耗直流電機，電源管理系統裡面去了啊！都是真材實料的工業品沒有手工製造的哦，松下贊助的電池組和特斯拉電汽車一個等級的都不算錢的啊親，還是要150萬有木有！！！！！手工根本就是個零頭有木有，設計研發費用都不算錢的啊親！！！！！！！！（這還叫全手工製造么掀桌！！！）

親兒子和抱回來的兒子概念到底還是不一樣的啊！！！！！！親手製造的你才會有感覺吧，人文關懷神馬的，也太小情緒了吧！！！！

好吧，其實如果「零件允許機械製造，而最後組裝是手工組裝的」，這樣一個過程算做「純手工」的話，（which我認為leica很多零件就是這麼做的，不會有人覺得對焦環上的齒紋是手工摳的吧。。。）

那麼精工行業大部分的設備最後都是全手工製造的。而其原因在LZ問題內的leica鏈接里說的很清楚了，batch量太小了，不適合設計機械替代人工進行組裝。說到底就是即使是相機普及的今天，即使是在富士康都開始購買機器人代替人工的今天，leica的銷量依舊不足以撐起一條全自動化生產線。和其他的廠家相比，可能也就是自動化程度相對最低，於是就標榜自己是全手工製造吧，不管怎麼說，我覺得leica標榜的「全手工製造」是有很大水分的。

在製造行業內舉幾個例子來區分定義：

全機械替代人工的例子：希捷的硬碟咯，全自動化生產線組裝。

「零件允許機械製造，而最後組裝是手工組裝的」的例子：富士康代工的手機呀，IPHONE神馬的，要不然你以為為什麼早期iphone5有的出場開封的時候就可以發現掉漆？組裝的時候碰掉的呀（主要還是陽極氧化沒做好）；希捷的生產線是手工組裝的；phase one的相機。

全手制的精品：Birkin包。

所以在機械產品中，手工製作更像是商家的一個賣點，正如moto X正在標榜的made in USA一樣。這個賣點招呼的是吃這套的人，所以作為攝影愛好者我還是會想要一隻leica，但是leica和birkin我還是會選leica，因為對我來說讓我覺得有價值的點是拍照的過程，而不是全手工。

最後多嘴一句，機器是死的，人是活的，機器可以重複的做很多事，但是依舊會有誤差，人可以精確的做很多事，但是世界冠軍也會有失手的時候。所以現在的條件下，人機配合，加上電子矯正，才能製造最精準的設備。也許有一天，人工智慧真的得到了發展（這玩藝停滯了快20年了，本來還想學，後來師兄勸別入坑）那個時候，機械就真的可以替代人類了。

工匠情節

從營銷的角度：

1、差異化營銷：定位在手工打造，區分開工業化生產的其它汽車品牌；

2、市場細分：面向有工匠情節的小眾消費者群體，以手工打造的賣點，獲取較高溢價；

3、稀缺原理：根據影響力法則，物以稀為貴，數量有限制造緊迫感，提高顧客心理價位和意願。

比如操盤，手操和機操，人腦和人工智慧的區別。

少了人性方面做出來的東西缺乏靈性。

有些主觀上的因素，情感，時間，生活，這些東西在機器身上是看不到的。

這叫差異化服務。

擁有熟練技巧和豐富經驗的技師的人工費可不菲啊，而且機器也不懂審美的。