為什麼茶總和禪，總和佛教聯繫在一起，歷史上有什麼淵源嗎？

1000多年以前，有兩位僧人從遠方來到趙州，向趙州禪師請教如何是禪。

趙州禪師問其中的一個，「你以前來過嗎？」那個人回答：「沒有來過。」

趙州禪師說：「吃茶去！」

趙州禪師轉向另一個僧人，問：「你來過嗎？」這個僧人說：「我曾經來過。」

趙州禪師說：「吃茶去！」

這時，引領那兩個僧人到趙州禪師身邊來的監院就好奇地問：「禪師，怎麼來過的你讓他吃茶去，未曾來過的你也讓他吃茶去呢？」

趙州禪師稱呼了監院的名字，監院答應了一聲，趙州禪師說：「吃茶去！」

對「吃茶去」這三個字歷來也是見仁見智的，這三字禪有著直指人心的力量，也從而奠定了趙州柏林禪寺是「禪茶一味」的故鄉的基礎。

關於「吃茶去」，千人千相，每個人都有自己的解讀和感悟。這裡就不再貼出網上的解讀，以免混淆諸君視聽。

師問新到：「曾到此間么？」曰：「曾到：」師曰：「吃茶去。」又問僧，僧曰：「不曾到。」師曰：「吃茶去。」後院主問曰：「為甚麼曾到也雲吃茶去，不曾到也雲吃茶去？」師召院主，主應喏。師曰：「吃茶去。」

《五燈會元》卷四

另外，在禪門中有名的出家人，包括了古代的趙州從諗禪師、臨濟義玄禪師、德山宣鑒禪師，現代的廣欽老和尚。趙州從諗禪師八十歲才行腳，到處去拈提諸方大師的落處，因此名震諸方；他平常不僅以「吃茶去！」來接引學人，有趙州茶的雅稱，而且留下了許多著名的公案，對於後來的臨濟宗產生很大的影響，使得後來的大慧宗杲禪師，常以趙州從諗禪師的公案來教導禪和子。臨濟義玄禪師在黃櫱希運禪師座下開悟，以「棒喝」聞名於世，有臨濟喝之稱呼，也是臨濟宗的開山祖師；後來傳到楊岐派的大慧宗杲禪師，使得臨濟宗得以一支獨秀，成為禪宗最具代表性的宗派。德山宣鑒禪師，俗姓周，於出家後專門弘揚《金剛經》，有周金剛之稱；後來在龍潭崇信禪師座下開悟，在弘法時以「棒打」來接引學人，故稱德山棒之稱呼。又現代的廣欽老和尚也是一位開悟聖者，於念佛時體驗到念佛三昧——也就是佛門中所謂的明心見性；廣欽老和尚於悟後，曾為座下的四眾示現機鋒，可惜座下的四眾因緣不濟，沒有親承廣欽老和尚的意旨而弘揚 世尊的別教法門。

三乘菩提之學佛釋疑（二）第081-085集 正光老師開示

如來藏遍一切處，不一定要以佛學名相來宣說，有時候只是閑話家常，像趙州茶、雲門餅一般的平淡，其實也是在宣說第一義諦。同樣的道理，明心的人也可以藉散文、新詩、小說等文學作品，宣說第一義諦；這些作品只有明心的人才能欣賞。

弘法篇

南無佛法僧

喝茶提神。

不要老提趙州大師，沒什麼關係。

那時候的茶是加米粉或大麥粉的，約略等於今天的豆漿、小米粥。正因為平常，趙州才說吃茶。

我在雲門山見過賣雲門餅的，其實就是老婆餅，小包裝的點心。

萬幸柏林寺管的嚴啊。

主要是住持明海法師比較擅長foundationing，不缺錢。

所以一個賣茶葉的都沒有。

茶與佛教的最初結緣是為僧人提供提神醒腦飲品，後來僧人在寺院大量種植茶葉，促進了茶葉種植，製造，飲茶進步。

再者中國茶道自唐陸羽始創，後大興於世。而陸羽自小在寺院長大誦經學煮茶，成年後又與皎然和尚皆為忘年之交，所以可以說，中國茶道一開始就和佛教有千絲萬縷的聯繫。

茶講究靜，於禪宗的心注一境有內在精神契合之處。

老老實實喝茶，不就行了。