茶是健康飲品,怎麼還有人不能喝呢?

茶早就被世界衛生組織認定為健康飲品了,茶葉的各種功效和作用也早就運用到各個領域,有人喝茶減肥,有人喝茶降血壓······可是有些人卻不能喝茶,對於愛茶的人來說,是多麼痛苦的事情啊。到底有哪些人不能喝茶呢?


其實茶葉成分裡面,對人體有利弊的就是咖啡鹼。

而有些人群不宜飲用咖啡鹼過高的飲品。

1,對咖啡鹼極度敏感的人群

2,尿酸高的人群:咖啡鹼在人體的分解途徑—尿酸。如果尿酸不高。代謝沒有問題。完全不用擔心。

3,神經衰弱的人群:喝了容易睡不著

4,腸胃不好的人群:咖啡鹼對胃有一定的刺激。

5,心臟不好的人喝了可能更加興奮。

如果這類人群非要喝茶也不是不能喝。剛才說到都是因為咖啡鹼,那麼我們可以針對咖啡鹼的特性來喝茶。

咖啡鹼極易溶於水熱水(100℃)。熱水中它的溶解速度比茶多酚、茶氨酸都快的多。前90秒咖啡鹼浸出率已經達到60%~70%,而其他成分只出來1/3。所以,想要喝茶,但是又有上面所述的癥狀。把茶葉浸泡90秒後,不喝,後面幾泡也能喝到茶葉中其他的營養成分。

對於身體健康的人群,喝茶都是對身體有好處的。

(^o^)


僅根據自己的經歷說說。

我很喜歡喝茶,大概從初二開始至今,差不多的茶都喝過,個人偏好本地的綠茶、清香型鐵觀音以及加蜂蜜檸檬的紅茶(和冰紅茶類似),其他都不太愛喝,雖然其他種類的茶也不錯,但偏愛以上三種,討厭發酵的生茶。

轉入與題有關的方面:

1.胃不好的人不適合喝茶,胃病越重越不要喝,喝三泡就會發生反酸、乾嘔、脹氣等胃部反應,極端些喝一口就有反應了,原因是茶鹼茶多酚這些東西,特別是生茶中的含量高,加之有些又苦又澀,胃病很容易複發,紅茶比較溫和醇厚,很少見反應,所以有紅茶養胃這一說法(這一說法是相對綠茶而言,胃病嚴重時一口茶也不要喝)

2.綠茶含豐富的微量元素硒,每天泡一撮綠茶,可以很好的補硒,很多地方的綠茶都在打造「富硒茶」這一特色,其實只要是合格的綠茶,99%都是富硒的,沒必要花高價購買富硒茶,其中商業炒作比較多。所以有些硒超標的人就不適合喝茶了,雖然中國人普遍少硒缺硒!

3.孕婦和兒童不適合大量喝茶,適量沒事,原因是過量的茶單寧、咖啡鹼、差多酚會影響智力發育。

4.缺鐵性貧血的人不要喝未完全發酵的茶。

5.病人吃藥期間不要喝茶,影響藥效,這一點大家都聽說過的。

6.睡眠有問題的人不要喝茶,或者早上喝,其他時間不要喝。

這些都是在我現實中出現過的問題,還有某些疾病也不能喝茶,沒遇到過就不列出來了,自己百度一下吧。


什麼不適合喝之前要先清楚什麼適合喝。

1.綠茶。優點,茶多酚含量豐富,可以清除自由基,抗輻射,促進腸胃蠕動排毒效果好,所有茶類營養最豐富。含有咖啡鹼,可以提神。

缺點,性寒,不可空腹大量飲,否則傷身。咖啡鹼對心腦血管有刺激作用。

2.紅茶。優點,性溫,適合秋冬喝。

缺點,天熱喝可能上火。

3.烏龍茶。優點,性溫,適合秋冬喝。有護肝的保健效果,推薦抽煙喝酒男士喝。

缺點,天熱喝可能上火【我夏天喝烏龍一杯下去嗓子啞了。

4.黑茶,比如普洱磚茶一類。優點,三年以上的黑茶糖類等增加營養價值提高,或者發花(冠突散囊菌)藥用價值提高。原料粗老,炒雞刮油,可以減肥。

缺點,原料粗老,茶樹老葉子聚氟能力超強,長期喝可能黃牙。微生物作用過,要確保沒發霉,不然有害。

http://www.zhihu.com/question/46975162/answer/103989034

5.白茶。優點,三年以上白茶有藥用效果,老方子小的感冒發熱牙齦疼,灌一壺濃的老白茶就差不多了。

缺點,完全沒處理過,破碎率低,最好煮著喝。

6.黃茶。市面上太少了,能喝到你就感受感受就好了。

ps 茶葉一般都有利尿排毒的優點,缺點也是因人而異體質差別,以上並不絕對。

還有兩類單獨說一下,安吉白茶是綠茶,特點是氨基酸高。還有市面上炒的一種黃茶那是黃化茶,其實還是綠茶,特點也是氨基酸含量高。


對於茶能醒酒一說,空腹喝酒後喝茶並不能醒酒,而飽腹喝酒後喝茶可以在一定程度上起到醒酒作用


非常贊同盧小茶的答覆。補充一點,按照中醫體質分類,大概有九大體質。不同體質人對不同茶反應不同。可以根據體質選擇不同茶。如果不想太複雜,就試一下,喝著舒服,沒有不良反應就繼續喝。


推薦閱讀:

倚天純料古樹熟普2013 | 漫山遍野的綠,只惜你天然的「乾淨」
0基礎茶友購茶指南

TAG:健康 | | 茶葉選購 |