在海底撈用餐是一種怎樣的體驗？

說說自家情人節當晚的用餐體驗，

終於吃過大名鼎鼎的海底撈了，終於撥草之餘，對於情人節和小夥伴們去吃海底撈這事兒表示真挺非主流的。但一直習慣做不一樣的煙火，獨一無二的花朵如我對於非主流這事兒已經很習慣了，畢竟從眾這事兒許多時候本身就意味著偏聽盲從與花錢被騙不是么。但話雖如此說，客觀大環境是一定要認真了解的，比如214當天不訂位就別想吃到飯。這一點在我和小夥伴們9點多從餐廳出來時發現門口還是一片等位群眾上用事實進行了充分佐證。

整體價位：四個小夥伴每人花了不到一百塊錢，個人還對鍋中的剩餘食材進行了打包，必須說比個人之前預估的花費低很多，畢竟海底撈一早聲名在外，一直給人，起碼是給個人高端火鍋的感覺。所以這頓飯吃的還是很物超所值的，出門時還遇到扮成熊本君的店員正在每桌情侶處送花，個人也很無恥的申請了一枝，這種時候不要正本清源的講解情人節原本是一個積壓了N多卡片賣不出去的公司設計的一場營銷方案，只要俯仰隨眾，安分隨時的像寶姐姐一樣跟著大家湊熱鬧就好。所以之後在門口有人發玫瑰花，好吧，我知道那貨就是月季，個人毫不猶豫的第一個撲上去申請，無他，個人一向是個入鄉隨俗的溫和改良主義者，更是一個認真奉行老北京人所講究的，要讓別人面子上過的去的人。

用餐體驗：為多元體驗故，選了鴛鴦鍋，半紅油、半清湯。按照點評上大家提供的經驗，每樣都點了半份，牛肉丸、酥肉、蔬菜走起。酥肉是現炸的，配了小料，可蘸食，可下火鍋涮著吃。

說到特色產品，必須得說，他家的豬腦非常新鮮，對於這等非主流美食同去的小夥伴都表示果斷的不吃，個人的口號向來是熱愛一切美食、欣賞一切美女，對什麼新東西都帶著試試看的心理，於是果斷點之涮之，下鍋時還專門請教了服務員涮多久才算合適，服務員表示變成白色後即可撈食，本著謹慎的大原則，我等直涮到灰白色才將其出鍋。雖然食用此物時對桌MM看我有如看喪屍，但吃貨的人生並不會因著此種眼光停下探索發現的腳步，畢竟個人一向是知行合一的信徒。實踐出真知的說，這貨真是軟滑香嫩，口感和類似雞腦、鴨腦、兔腦感覺都差不多。其它菜色無甚可說，火鍋么，說到可選食材每家都差不多，更何況這家所以聞名還主要是服務方面么。

料台感受：四樣小菜，口感清爽，無功無過，和在其它店吃的差不多，涼拌西葫蘆感覺一般，其它幾樣還好。蔬菜沙拉是自助加沙拉汁的，口味是個人喜歡的丘比芝麻，水果感覺品相一般，有聖女果有白蘭瓜果，沒有取用。銀耳羹倒是喝了好幾碗，雖然感覺不如從前在某沒有喝店家提供的免費豆漿，個人是三碗豆漿就飽人群。

服務特色：說到這個，真是槽點多多。之前說要去海底撈的時候，從未去過的小夥伴便興奮的表示聽說他家洗手間都單配了服務人員噠？!個人表示有點規格上點檔次的飯店都有，人家肯定是有自己家的特色服務么， 沒看那本書的名字就是《海底撈你學不到》的來。好吧，以上只是我輩沒有吃過海底撈的YY，畢竟還是實地體驗最靠譜。必須得說，泰山不是堆的，牛不是吹的。到店一看，果然名不虛傳。雖然在中國餐飲業服務這事兒很稀缺，但在他家卻硬是找到了。每一個來為你服務的工作人員都很親切熱情，但並不過度，用餐中隨時有人來滿足你的各種需求。好吧，我承認，同行的有妹子對各種需求YY許久，但現實版是服務小哥們心裡都裝著守正戒淫花的，不過聊天中有MM聊H了伸了個懶腰舉了下手，於是一下子有兩名服務員從不同方位光速趕來這事兒真是讓人驚奇感動不已，畢竟以往去過的很多高檔餐廳，喊個服務生都是久無人應。

當然，還有他家的特色帥哥抻面也是幾乎每桌必點，必須說真是很有欣賞性，我相信大家吃的不是面，主要是為的看錶演。

用餐畢已然9點半，出門時看見門口還坐著N桌等位群眾排隊等位中，這可是晚上9點半吶同志們，自家這種老實族平常早就躺下了好不，只有一個大寫的服。