糖尿病人的三餐應該吃什麼？遠離這些飲食誤區，讓你血糖不再高！

隨著生活的提高，我國得糖尿病的人數並沒有減少，糖尿病不論病情輕重，不論是否口服降糖葯或注射胰島素，都必須合理控制飲食，不能以為增加了藥物的次數和劑量，就可以隨意進食。

糖尿病人的飲食並不是盡量不吃或少吃，而是要有合理的飲食習慣和飲食結構，這才是最重要的。下面小編就和大家說說糖尿病人三餐如何吃的最健康同時又有那些飲食誤區，一起來看看吧！

一、【早餐】

• 早餐對糖尿病患者特別重要，對維持機體正常的生理狀態和活動、預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。
• 早餐的熱量應該達到全日總熱量的20%~35%，同時符合科學搭配。即穀類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果。
• 早餐還要定時定量，干稀搭配，避免吃油炸油膩，含糖多的食品，不宜過飽，七八成飽為最佳。

二、【午餐】

• 午餐同樣要選擇低血糖指數的食物。
• 選擇合適的主食，例如大米飯，再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。蔬菜對降低血糖指數有很大幫助，因蔬菜富含維生素及礦物質，午餐時可大量食用。
• 豆類也是很好的選擇，因為豆類富含豐富的蛋白質，鐵及纖維等，血糖值較低，煸炒或者做湯都可以。

三、【晚餐】

• 脂肪的攝入量要少，在炒菜時可以少放些油，或採用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時要盡量少吃高脂肪的調味料，選擇低脂肪奶製品。
• 選擇蛋白質含量豐富的食物，比如瘦肉、禽類或者堅果。可以用豌豆、蠶豆、小扁豆和肉類一起烹調。
• 記住要有蔬菜和沙拉。
• 選擇低血糖指數低的食品，包括義大利面、紅薯、新土豆、豆類和大米。
• 晚餐不宜過飽

四、【健康的飲食方法】

1、少食多餐

一日不低於三餐，有條件上下午安排間食和睡前進食，既保證吸收又減輕胰島素負擔。

2、食物選擇多樣化

穀類是基礎，不能單一隻吃所謂的不含糖滴食物，這樣是很錯誤的。

3、適量選擇優質蛋白質：這類食物有蛋清家禽、魚等。

4、多吃高纖維膳食

食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

5、一定要定量：不能不吃也不能多吃。

五、【飲食誤區】

1、不宜吃碳水化合物

碳水化合物是健康飲食的基礎，也含有其他的重要營養，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對血糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間，並選擇營養最豐富的碳水化合物。

2、不能吃自己最喜歡的食物

烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。

3、吃糖太多會發病

• 吃糖和糖尿病並沒有直接關係。
• 1型糖尿病是因為胰腺無法產生胰島素引起的，很可能與免疫系統缺陷有關。
• 2型糖尿病則是因為胰島素不足，或者無法正常發揮作用引起的。
• 雖然吃糖過多引起超重會誘發糖尿病，但並非直接誘因。

希望通過以上介紹，能對糖尿病患者的健康有所幫助，並引起足夠的重視，為了身體健康一定要注意飲食。