嬰兒奶粉應該要怎麼保存呢？

嬰兒奶粉的保存，可以說至關重要。灝寶第一罐奶粉，因為灝媽沒留意，喝過幾次，就壞了，非常可惜。那麼，嬰兒奶粉應該要怎麼保存呢？

奶粉的保存主要是兩點：

一.開封前保存

 一般奶粉的保質期在18-24個月，常溫下更有利於奶粉的保存，保存3要點：

1.乾燥：奶粉存放的地方要保持乾燥。雖然未開封的奶粉是密封狀態，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮濕環境下還是不利於奶粉的保存。所以不要放到有溫差的地方，或者是潮濕的地方。

2.陰涼：溫度過高對奶粉的存放很不利，因為奶粉里部分營養成分的熱穩定性差，溫度太高容易導致營養成分的流失。

3.避光：奶粉中含有維生素等營養成分，但是維生素很容易被光線的照射所破壞掉，所以奶粉要避光保存。

二、開封后的奶粉：

   灝寶的第一罐奶粉，就是因為灝媽開封后隨便的一「蓋」了之，導致奶粉變質。所以，為了吸取這個教訓，特別研究了一下，開封的奶粉的保存方法。

　　由於嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床。因此，奶粉在開封后，除了要注意避光、乾燥、陰涼外，還要注意密封。

　　1. 罐裝密封： 鐵罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可，並於一個月內吃完。在每次食用後，務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。

　　2. 袋裝密封：袋裝奶粉開封后要紮緊袋口。最好可以放入到密封的鐵罐中保存。

　　3. 盒裝密封： 盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝，其密封性沒有罐裝奶粉好。對於盒裝奶粉開封后的保存可採用袋裝奶粉的存儲方法，開封后要紮緊袋口或者放於潔凈的奶粉罐內，並於半個月內吃完。建議入一個密封罐來進行保存。

另外叮囑的是：1.沖調奶粉前，家長要先洗手並擦乾，確保手部的清潔，避免將細菌、水分帶入奶粉罐中。2.奶粉勺是容易引入細菌，使用後最好不要再放入罐袋奶粉內，最好洗乾淨另外保存。

我曾經在奶粉企業工作，這個問題，相信可以給你更好的建議參考

一、總原則：放在陰涼通風乾燥避光的地方保存

為什麼呢？因為奶粉裡面的營養物質需要這樣的地方保存。

溫度太高，很多的營養就破壞掉了，比如乳鐵蛋白、益生菌、益生元。

二、開封后一定要蓋緊

一方面避免蟲子、蟲卵進去，一方面避免潮濕引起奶粉結塊。很多家長，打開奶粉之後，吃到一半，居然發現有蟲子，其實大部分情況是外界進去的。而奶粉營養物質又很好，就把蟲子給培養出來了。

特別是南方地區有梅雨季節的，濕度很大，而奶粉裡面並不是一點水分都沒有的，會有部分的水分比例，如果沒有蓋嚴，濕氣一大，就更容易受潮結塊。如果那時候顏色也變了，氣味也變了，說明奶粉變質了，不要給寶寶吃了。

三、勺子要擦乾

勺子舀了奶粉，然後放進奶瓶中，這個過程會有水氣佔到奶粉上，所以，等你把勺子再放回奶粉罐子中，一定要擦乾。否則奶粉又容易受潮。

四、注意開封時間

一般罐裝打開一個月內要吃完。盒裝或者袋裝是半個月左右。小袋分裝的，當天吃完。

袋裝的一定要紮緊。超過開封時間奶粉還完好能不能吃，最好不要給寶寶喝了，因為最好的營養時間過了，可以其他人吃，不過寶寶的奶粉一般比較腥，另外乳糖多，有些大人乳糖不耐受腹瀉。

我是嬰童行業8年多的育嬰講師徐芳老師，致力於為媽媽們分享更多孕嬰知識

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大多數嬰兒奶粉的包裝無非有兩種，一種是罐裝，一種是袋裝。袋裝的量是比較少的，一般都在四百克左右，那麼如果寶寶不是混合餵養的，只吃奶粉的話，那麼四百克很快就會食用完，不太容易出現過期的問題。

如果要保存，那麼最好是用夾子把剪開的口夾起來，防止奶粉跟空氣直接接觸。如果家裡有不用的塑料罐之類的器具，可以把袋裝奶粉直接放進去密封起來，這也是一個不錯的保存方法。

如果寶寶是混合餵養，那麼奶粉食用起來，相對來說肯定比較慢的，那麼用這樣的方式保存是再好不過的。

奶粉在不打開的情況下，它的保質期可以長達兩年三年，可是一旦打開，一定要在一個月之內食用完，要不然奶粉結塊之後就過期了。

如果是罐裝奶粉，那還是比較好一點的，不僅沖奶粉的時候方便，不用的時候也很方便，只要蓋起來就好了。

但它的弊端就是，如果是混合餵養，那麼一罐奶粉有可能十天二十天都吃不完，那麼來來回回來打開很多次，也就加速了奶粉跟空氣中的水分的接觸。

那麼將奶粉置於乾燥陰涼的地方密封起來是必要的，但是只要打開，那麼也就意味著不論寶寶吃與否，一個月之後奶粉都會過期。

想當初我給寶寶浪費掉的奶粉，從罐裝的再到袋裝的，起碼有一千多塊錢的，因為我家寶寶四個月之前都是混合餵養的，所以奶粉總是吃不完，但是一結塊就得扔掉。那麼我就使用了一個最經濟最有效的方式，那就是我把它喝掉。

這位寶媽，如果你也會擔心奶粉過期而不得不扔掉的情況，那麼你可以在過期之前，自己把它消化掉。不僅有利於你自己分泌乳汁，並且不會浪費一點點哦！

放在乾燥的地方密封保存，這個應該是最簡單的保存方法，沒喝到的盡量不要去打開，也不要隨便丟在地上讓它受潮，要放在柜子上，放好。

我家寶寶的奶粉，我都是在海外代購的，每次買回來的時候，也不會說一罐兩罐的買，而是一個周期三五個月的囤，主要考慮到海外的奶粉會隨著匯率價格有所浮動，一個不小心漲上幾十塊是正常的；海外奶粉還偶爾會出現奶慌期，每年總有那麼幾個月，讓你措手不及的一罐奶粉，無論你花多高的價格似乎都買不到。

某寶的年中節、雙十一、雙十二、國內的春節長假、五一十一假期，也是影響奶粉到來速度，要考慮到這些日子這些因素，你不得不對奶粉進行一個長期的囤貨，不然的話，哪天你寶寶斷糧了，你都不知道去哪裡找一樣的奶粉給他喝，突然臨時換口味的話，他又未必能接受，出現了拒絕的情況就比較難搞了。

因此，每次我都是二十多罐的批量買回來，我買的是一般三罐就一紙箱的裝著，這個包裝我一般不會打開，就是把他們都放到茶几的那個踏板那裡去，不直接放地面，防止在拖地或者孩子到處拉尿的時候，水流不小心流到了奶粉的附近。

有些打開了紙箱，就會直接放在了客廳的牆柜上，這樣的話，也方便平時拿來沖調，可每次都是只打開一罐，一罐吃完再打開下一罐，這麼密封的保存著就不會有什麼問題了，反正不會受潮、也不會變質，也要盡量避免直接日晒。奶粉一旦受潮的話，就會結成硬塊，所以在奶粉的保存方面，防潮是最重要的。

1.奶粉開封后不宜存放於冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿進拿出，冰箱表裡的溫差和濕度差異，很容易形成奶粉潮解、結塊和蛻變。開封的奶粉平日都是室溫、避光、枯燥、陰涼處貯存便可。 

2.罐裝奶粉，每次開罐後務必蓋緊塑料蓋。袋裝奶粉每次應用後要紮緊袋口。為便於保留和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最佳存放於乾淨的奶粉罐內，奶粉罐應用前用乾淨、枯燥的棉巾擦拭，勿用水洗。 

3.奶粉開封后應歷時間有劃定。大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明白劃定，奶粉開封后1月內用完。開封后，跨越一月，應拋棄不消。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質日期是在未開封和適合的保留前提時的日期。一旦開封后，就不能採納這個日期。 

4.奶粉在劃定的應用日期內也能夠結塊。失常奶粉應當疏鬆柔嫩。開封后的奶粉能夠因為氛圍中的水份進入，或在奶粉配製過程當中，不可避免帶入大批的水點等緣故原由，使奶粉受潮吸濕，容易發生結塊。假如結塊一捏就碎，這類奶粉品質變更不大。然則，結塊較大、堅固、捏不碎的，闡明奶粉品質已欠好，應當捨棄不消。