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OIV發布最全葡萄酒數據

第39屆世界葡萄與葡萄酒大會於10月23日在巴西南部城市本圖貢薩爾維斯開幕。中國寧夏自治區代表以觀察員身份出席本次會議。

國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)總幹事讓·馬赫·奧朗德(Jean-Marie Aurand)出席大會並作2015年、2016年全球葡萄栽培釀酒數據報告。報告內容涵蓋了葡萄栽培釀造生產潛力、現有葡萄園面積、全球葡萄酒生產和消費、葡萄酒進口及出口量等信息。

2015年,全球葡萄種植面積增長至了750萬公頃,較2014年略增2.8萬公頃。2015年主要國家排名情況:西班牙、中國、法國、義大利、土耳其、美國、阿根廷、伊朗、葡萄牙、智利、羅馬尼亞、澳大利亞、摩爾多瓦、南非、印度、巴西及紐西蘭。其中西班牙佔14%、中國佔11%、法國佔10%、義大利佔9%、土耳其佔7%、全球其他地區佔50%。自2000年,西班牙、法國、義大利的葡萄園面積出現顯著下降。中國出現了強勁增長,目前已成為全球第二大葡萄種植國。美國及南半球國家相對穩定。

2015年全球葡萄產量7600萬噸。由於葡萄栽培技術的不斷進步及產量的增加,全球葡萄生產呈現不斷上漲趨勢。2015年中國的葡萄產量1260萬噸,位居世界第一。其次是義大利、美國和法國。

2015年全球葡萄酒產量274.4億升。主要國家排名情況:義大利(50億升)、法國(47.4億升)、西班牙(37.3億升)、美國(22.1億升)、阿根廷(13.4億升)、智利(12.9億升)、澳大利亞(11.9億升)、中國(11.5億升)、南非(11.2億升)、德國(8.8億升)、葡萄牙(7億升)、俄羅斯(4.9億升)、羅馬尼亞(3.5億升)、匈牙利(2.9億升)、巴西(2.8億升)、希臘(2.5億升)、紐西蘭(2.3億升)、塞爾維亞(2.3億升)、奧地利(2.3億升)、喬治亞(1.7億升)、摩爾多瓦(1.7億升)、保加利亞(1.3億升)。

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2015年全球葡萄酒消費量在239億升。自2008年經濟金融危機以來,全球消費整體穩定在240億升左右。2015年歐洲佔61%、美洲佔24%、大洋洲佔3%、非洲佔3%、亞洲佔9%。如今,歐洲以外國家的葡萄酒消費佔比由2000年的31%增長至了39%。南歐傳統國家的葡萄酒消費量出現下滑,諸如西班牙、義大利。而相應的隨著收入增長及飲食習慣的改變,一些國家的葡萄酒消費量出現增長,像中國、英國和澳大利亞。五大國家幾乎佔全球消費的一半,美國佔13%、法國11%、德國9%、義大利9%、中國7%。

2015年全球葡萄酒出口量增長了1.9%至104億升。出口值增長了10%至280億歐元。2015年瓶裝葡萄酒出口佔54%,散裝酒佔38%,起泡酒佔8%。西班牙、義大利、法國佔全球出口量的56%。全球主要葡萄酒出口國:西班牙(24億升)、義大利(20億升)、法國(14億升)、智利(8.8億升)、澳大利亞(7.4億升)、南非(4.2億升)、美國(4.2億升)、德國(3.6億升)、葡萄牙(2.8億升)、阿根廷(2.7億升)、紐西蘭(2.1億升)。出口值方面,法國、義大利持續佔據市場,分別佔29%、19%。

2015年全球葡萄酒進口量102.6億升。葡萄酒主要進口國,德國(15.1億升)、英國(13.6億升)、美國(11億升)、法國(7.8億升)、中國(5.6億升)、加拿大(4.1億升)、俄羅斯(4億升)。

2016年全球葡萄酒產量預估259億升,較2015年下降了5%。受氣候現象的影響,產量創20年來最低水平。2016年全球葡萄酒消費預估在239.7億升-246.6億升之間。

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