關注妊娠期糖尿病（二）——怎麼吃才血糖不高又營養？

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妊娠糖尿病是指妊娠期發生的血糖升高，無論孕前有無糖尿病，發病原因與妊娠期進食過多以及胎盤分泌的激素抵抗胰島素有關，大部分患者分娩後可恢復正常，但若繼續飲食不節制，可成為今後發生糖尿病的高危人群。

營養治療對任何類型的糖尿病都是行之有效的最基本治療措施，對妊娠糖尿病也不例外。

（一）合理控制熱量是首要原則。

若暴飲暴食、不加節制，長期血糖控制不好，對孕婦及胎兒可造成很大風險，影響胎兒正常發育，危害在上篇也提及過。若為了控制血糖極端減食、節食，可造成孕婦營養不良、抵抗力下降、胎兒生長發育遲緩、胎兒智力發育障礙、嚴重時胎死宮內等不良後果。因此合理控制熱量攝入很重要！

全天熱量攝入總量要根據每個人身高、體重、勞動強度，同時隨妊娠月份增加、血糖水平、體重增加情況、胎兒生長情況等因素及時調整，不能一概而論。個體化定量很重要！！！

（二）提倡糖尿病患者甚至健康人群適當增加粗糧、雜糧比例，減少精細糧比例，多選低GI食物。（GI是「血糖生成指數」——是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。）下表列出了一些食物的GI值。

（三）高纖維膳食有助降血糖、血脂功效。例如整粒豆子、燕麥、玉米、大麥、蕎麥等均屬於高膳食纖維食物。這也是多吃粗糧的好處。

（四）忌食簡單糖及其加工食物：如蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、糖果、冰激凌、糖水、果脯、巧克力、碳酸飲料等等。

（五）限制高脂肪高膽固醇食物，如肥肉、動物皮、動物內臟、油炸食品等。

（六）高蛋白飲食，每天需選擇優質蛋白食物包括奶類（鮮奶或純牛奶，或者無糖酸奶）、蛋類、瘦肉類（各種禽類、畜肉類均可）。

（七）全天總熱量不變情況下，每天可分為4-6餐。

（八）飯後散步，對降低餐後血糖效果明顯。建議健康可活動的孕婦飯後散步半小時以上，但如果病情不允許，產科醫生若建議少活動卧床休息的孕婦除外。

控制血糖的關鍵要抓住原則，定時定量，個體化，隨時調整，

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