今晚吃什麼

03-02

從小時候困擾到現在的一個問題。

小時候還躺在被窩裡，爸爸就會問我：「今朝亞道要切點撒（今天晚上吃什麼）」

「茄汁肉丸」

「紅燒肉」

「小排骨蘿蔔湯」

。

「竹筍燒肉，哦哦，不行不行，今天要報分數的，不能吃」

從小就喜歡吃，熱愛吃，吃出了一個妥妥的胖子，自己卻渾然不知，到了長輩那裡就說我有福相，我信以為真。這個善良的謊言一直持續到了談戀愛，天蠍男果斷指出，你可以減肥了。

這大概是我第一次意識到自己是--胖子--吧，我還會狡辯，說全世界都說我不胖，為什麼只有你這麼覺得，然後差點鬧了分手。

查了很多資料，終於直面了自己是個胖子的問題，但是不能不吃啊，所以就一直在探索怎麼吃才健康。

結了婚之後才知道自己的任性，紅燒肉，小排湯，根本來不及做好嘛，到家就6點半，哪來的時間燉湯，做紅燒系類啊。

現在我還是「今晚吃什麼」的回答者，只不過一個是吃，一個是燒。從之前每天都在想今天去哪裡玩，到現在見縫插針的掏出手機看「下廚房」，當中有過想放棄，盼望著天蠍男天天加班，可以不用做飯。但是最終還是折服於廚房的魅力，做著做著，竟然愛上了廚房，下廚的時候可以很專心，可以專心的忘記一切煩惱，不用很久的等待，就可以知道菜是否好吃，成功了，開心了，不成功，沒關係，下次再來嘛，這樣的心態，估計只有在廚房才能有吧。

所以研究便捷，又不失營養的菜慢慢變成了生活中的另一樂趣。

甜品，很多女生都抗拒不了吧，我就是那個大多數。我並不喜歡下午茶之類的，我只對甜品感興趣，我做不到那麼一點點東西，讓我吃一個下午，這些量就是5分鐘的量嘛。現在開始學著自己做麵包，蛋糕，小白中的小白，不會裱花，不會炫技，就跟著書一步一步做，所以時常會出現，為什麼書做出來這樣，我做出來是那樣的問題，然後再挑戰。開專欄就是想見證一下自己，看會不會從專業小白，變成專業特廚，夢想很遙遠，但會一步步實現的。。。。。吧。