非油炸芝士蝦餅！減肥期間解饞就靠它啦

食材：

蝦肉......200g

蛋清......30g

澱粉......15g

鹽......1g

白砂糖......6g

馬蘇里拉芝士碎......35g

玉米片......50g

植物油......8g

步驟：

1.蝦肉200g，去掉蝦線，切碎，加入蛋清30g，攪拌均勻

2.加入澱粉15g、鹽1g、白砂糖6g，攪拌均勻

3.另取一碗，放入玉米片50g、植物油8g，混合均勻

4.手上鋪層玉米片，放上適量蝦肉、馬蘇里拉芝士碎，再蓋上蝦肉，最後鋪上玉米片

5.烤盤上鋪烘焙紙，將蝦餅平鋪在烤盤上，放入預熱好180℃的烤箱中，烤制10分鐘，取出稍微晾涼即可食用

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