大滇說茶1001夜之94 廉價的普洱茶

首先一個消息。。。 另一個消息，是目前各茶廠正在大量收購毛料，各種各樣的秋茶即將充斥市面。XXX

最近跟不少茶友，以及商家溝通，大家都很關心普洱茶未來的走勢，價格等。今晚的話題，就是談一下大滇的看法。這個看法，對於消費者的意義並不大，對於茶商來說，卻是至關重要的。因為許多做終端的茶商，並不太了解原料產地以及工廠的運作，而對普洱茶一級市場有比較樂觀的想法。我從內心期待，普洱茶行情持續低迷，再低迷個5-10年，XXXX,能要失望。普洱茶的低價時代，將一去不復返。

我在2010年的時候，做出了錯誤的判斷，以為2011年會是一個低谷。因為2010年由於乾旱的緣故，原料上漲厲害，而大益，在3-4月的短期迅速上漲，到5月的下跌，宣告了7542炒作的失敗。到2010年6月，市場重回平淡，大約3500一件的001批7542重回到2300左右的價格。我一個廣西做茶的朋友，從07年失敗後回廣西養豬，賺了錢，在2010年重新入市，07年做中茶，虧錢，08-09年養豬賺了大錢，2010年來炒作大益，2010年7月失敗清貨繼續回去養豬。。。目前，持續大幅盈利中，終究與茶無緣。所以，與豬有緣，雖然養豬辛苦點。

但2011年的表現，與我期待的低價，相反。很多人試圖大規模收料。2010年乾旱，今年沒有這樣的噱頭，應該原料較低，適合大規模收料儲備。事實相反，大家從大益7542的走勢，以及今年央視的報道，可以看到，遠非我想像。作為做茶的人，我想，我是比較喜歡渲染悲觀的氣氛，跟很多茶商一樣，嘴裡說，也許明年的價格會更低，實際上，投入更多的資金去收原料。因為就我了解的情況而言，我認為，普洱茶有許多不得不漲的理由。今晚，讓我們看看，普洱茶價格上漲的N個理由。

第一，普洱茶上漲的品種一定是非常少的一部分，即普洱茶中的茅台、五糧液等品種，不會是普漲行情。最大的原因，自然是稀缺。是的，普洱茶就是樹葉子，每年都在長出葉子。如同茅台一樣，每年都在生產。但優質普洱茶，佔了普洱茶總產量大約3%的優質普洱茶，就是稀缺，因為，95%以上的人想佔有3%的稀缺資源，具體來說，就是名山大樹茶。儘管全世界有超過90%的人，也許都抱有這樣的想法，汽車只要能夠代步就行了，可是，在你有能力的時候，你一定不會選擇吉利、夏利車。幸運的是，喝茶的人中，百分之90以上都喝得起名山大樹茶，尤其是XX的名山大樹茶。所以，這就是矛盾，這就是價格上漲的根源。

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整個普洱茶行業里，稀缺是事實上存在的！稀缺的是什麼？品質優異，而價格合適的茶。不稀缺的是：品質低，價格低的茶，以及品質稍好，價格就飛上天的茶。

第二點，攀比效應。在西雙版納，賺錢的事太多了，而做茶，相應是一個不太賺錢而且非常辛苦的事。我們來看下，到底哪些事比做茶賺錢呢？

競爭對象：開礦、橡膠、香蕉、甘蔗、礦、ZS、木材、FD

個是我個人總結的。開礦，金礦，鐵礦，國內的，緬甸的，合法的，灰色的。這裡的利潤全世界人民都了解。比做茶強是一定的，當全世界都在限制發展橡膠的時候，只有我們國家不限制，當然，國際市場上天然橡膠的供應減少，刺激了國內橡膠的價格。這種大宗的長期的工業品，在可預計的30-40年內，一定是大幅上漲的。而全世界適合種橡膠樹的地方不多。一定要在熱帶，我們看看版納的平地上，海拔較低的山坡上，到處都是橡膠林，想起馬優，想起綠色沙漠。今天，橡膠林已經成了西雙版納的標誌性植物，景洪通往任何一個方向的公路兩旁，從陽坡到陰坡，從箐溝到山頂，一眼望去的植物全是如同士兵一般排列整齊的橡膠林。然而，在幾十年前，這些長滿橡膠林的土地卻是另外一種綠色，那綠色來自生長了千萬年的熱帶雨林。

橡膠屬於熱帶雨林中的植物，但並不原產於西雙版納的熱帶雨林。在世人認識它之前，橡膠樹生長在南美洲亞馬孫的密林深處，只要砍開一個缺口，就會有樹汁從樹榦中流出來，在印第安語言中它被稱作「會哭的樹」。20世紀末期國際橡膠價格暴漲，40年前在雨林中播下的星星之火在經濟全球化的浪潮中很快成了燎原之勢。從1994年到2007年生膠收購價瘋漲百分之九百，2004年以來漲幅創了新高。一時間橡膠投資開始狂熱起來，倒賣膠園、出售山木土地成了版納的「風景線」。由於種植橡膠需要技術，膠苗種下之後7年才能割膠，前面的7年里的精心養護需要大筆投資。普通農民沒有能力投資的就把自己的自留山、自留地以很低的價格賣給了膠園主。

據說僅2000年以來，西雙版納新造橡膠林地就達到了300萬畝，全州植膠總面積從1988年的116萬畝增加到了615萬畝，其中就有一部分是新砍的原始雨林。即使是這個數字還有人認為太保守，他們用「恐怖」這個辭彙來描述版納的膠林面積。請記住一個數字，全雲南省的茶樹面積大約是300萬畝。在一群蓋新房的老鄉中，有位中年男子告訴我們：他家租了1500棵橡膠樹出去，3年收的租金是18萬，但錢已經不在了，除了日常生活費，兒子買了車到處玩，賭博，輸輸贏贏。這些是來自中國國家地理的報道，目前，橡膠有向高海拔地區蔓延的趨勢，中國人民在不停地創造奇蹟，不斷打破高海拔地區不適合種橡膠的西方資產階級的論斷！

在這樣的比較效應下，你覺得 茶農願意去種橡膠還是做茶？除非茶的價格上漲，否則，茶農不願意種茶，必然會降低茶的供應量！

第三個產業，糖廠。糖的價格暴漲，使得種植甘蔗利潤大增，自從去年秋季以來，受百年不遇的西南大旱影響，糖價一直保持高位運行態勢，旱情助推糖價上漲、國家儲備糖調節市場能力有限、遊資炒作糖價等消息更加劇了各方緊張，糖價在短短一年內上漲了一倍。在版納，大家都在看著甘蔗的價格上漲。茶農多了又一個選擇，種甘蔗。最糟糕的還有一個更重要的原因，種橡膠，一旦種下，七年成熟，可收割大約40年，種甘蔗，管理非常簡單，一旦種下。4-5年是反覆再生的，砍完甘蔗，一把火燒了葉子，第二年又長出來。這些的勞動強度都比採茶低，而需求量遠大於對茶的需求量，而且對品質方面的控制比較簡單，不像茶葉那麼複雜，簡單賺錢。茶農、膠農、蔗農總會比較的。

第四，還有蕉農。今年香蕉價格劇烈上漲，我在版納聽到的收購價格是6.5元一公斤，比去年的0.8元-1元，上漲了7倍左右。我在4月的時候看到來自北方的帶冷庫的車在大量收購。許多蕉農大賺，計划進一步擴大產量，雖然我告誡他們明年沒那麼好賺，可能大跌。。。

春天的西雙版納，全是笑臉。。。做什麼都大賺，其中有茶農蕉農膠農礦主。。。在邊境上，還有很多灰色的，黑色的生意，也非常賺錢，這個就不多說了，只是偶爾聽說，原來做茶的、收茶的某些人，因為做某些事，突然發達了，又突然被抓了。因為4號，據說背一袋4號的利潤是做茶收入的30年。

在這樣的一個世界裡，我想，應該是對比其他行業，使得茶價上漲。總之，大量的勞動力從制茶行業里消失，去做其他更有錢途的工作。在版納這麼一個地廣人稀的地方，人力成了最貴的資源，最終反饋到了茶行業的每一個生產環節。採茶，人工貴不用說，工廠的用工成本，明顯高於昆明的人工。今年，無數輔料的價格上漲百分之幾百。一個簡單地東西，捆筍葉的那個竹絲，勐海某茶廠的朋友要我幫忙去收購，報價是0.15元一根，每一筒茶葉，需要6-7根，一時猶豫，沒有定下來，隔了幾天，價格變成了0.2元一根，而且要自己去村子拉。0.2元一根，很便宜吧，一桶也才1.4元。可是你知道去年是多少錢嗎？3分錢一根，一桶0.21元。同樣，包裝用的棉紙，價格上漲了將近一倍。最糟糕的是，這些在春茶期間，還沒有貨供應，。。。竹子滿山都是，就是沒有人工，沒有人願意去做這些事。於是，價格就急劇上漲。

所以，我並不樂觀，我們獲取低價而優質原料的時代，也許真地就一去不復返了。高速公路的通達，網路的傳播，電視的作用，世界，變得越來越平坦。西雙版納，已經與世界同步，不再是神秘的王國了。西雙版納，用一種全球共同語言——漲價，宣告，我們，與世界接軌！