BBunion國際早教：兒童早餐應該怎麼吃呢？

　　經過一夜的消磨，早餐成為三餐中很重要的一餐。不僅是上午的活動能量，也關係著一日的饑飽。俗話說，早飯飽，一日飽。從營養角度看，早餐是極為重要的。因為晚餐所攝入的各種飲食，經過一夜休息早已消化殆盡，消化道已經基本排空。對於正處於成長期間的兒童，在一早醒來之後精神旺盛，食慾較好。因此，早餐作為兒童最喜歡吃的一餐，也是父母所最應該滿足孩子的一餐，兒童早餐應該怎麼吃比較好呢？

　　干稀搭配

　　首先，干稀搭配比較好。早上光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿，能量不夠，光吃干食如饅頭、麵包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應干稀搭配。

　　葷素搭配

　　其次，早餐要葷素搭配。早餐的營養非常重要，葷素搭配營養才會全面。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素。

　　很多家庭歷來只重視午餐和晚餐，對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙於上班趕時間，給孩子弄早餐也是匆匆忙忙的，甚至未吃完，便隨父母外出。這樣孩子經常處於半飢餓狀態，上午上課或遊戲等活動所需要的熱量很難得到保證。長此以往，孩子機體所儲藏的能量減少，結果日益消瘦，影響健康生長。

　　有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養，但又往往忽略膳食平衡問題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質方面是優良的，但碳水化合物含量較少，一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給，既量不足，又浪費了蛋白質。根據比例，在吃牛奶、雞蛋的同時，必須加饅頭、麵包，小月齡的孩子可加餅乾等食品。那麼，這頓早餐營養素就平衡了。

　　BBunion國際早教：早餐不論是對於孩子還是成人都是非常重要的一頓，是人的身體機能得以運作的一個潤滑油。所以早餐的力量不容忽視，尤其小孩子處於身體成長階段，更是應該注意到的營養力量。