心腦血管與健康

03-02

一提到心腦血管，很多人都習慣用「無聲凶煞」這個詞來形容它，由於其具有發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高、併發症多的特點，因此成為了威脅人類健康頭號殺手！

由於中老年人對這一疾病重視程度不高，在飲食方面沒有節制，造成體內脂肪類、酶類過剩現象，另外隨著年齡的不斷增長，人體分泌抗氧化物酶，包括超氧化物歧化酶SOD能力減低，自由基不斷升高，很容易造成血管堵塞，進而引發各種心腦血管疾病。

我們預防心腦血管疾病除了從飲食、運動方面加以節制外，還應該從人體自身「缺陷」出發，從而在根本上解決這一問題。超氧化物歧化酶（ SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（ GSH-Px）均為人體內重要的抗氧化物質，有助於清除自由基，這些酶的濃度越高，抗氧化能力越強。丙二醛（ MDA）是脂質過氧化最重要的產物之一，它的產生會加劇細胞膜的損傷，該指標越高，說明體內的氧化損傷越嚴重。