茅台酒價格那麼高,我們要如何買到不錯的醬香酒?
逢年過節是白酒銷售的火熱期,過節大家總要坐在一起吃個飯,喝點酒什麼的。
這個時候,有些平時沒怎麼喝酒的人就不知道要買什麼酒好了,有些老酒鬼是清楚自己要買什麼酒的,不過他們買酒的渠道也未必穩定,哪裡有好酒去哪裡買。那究竟要買什麼白酒酒性價比高點?且看下去。
白酒的類型主要以香型來區分,醬香型、濃香型、清香型等等。要說性價比高的白酒,分兩個方面,收藏價值,飲用價值。
收藏價值首推醬香酒,這種酒是越陳越香的,其他類型的酒香是越陳越淡的,這在酒界是共識,藏10年就是巔峰期了,醬香酒的巔峰期可以去到20年,在巔峰期喝是提現這種酒最大價值的時候。
飲用價值,看個人愛好,有的人喜歡喝濃香型酒,你叫他買一瓶醬香酒來喝,他是覺得很不值的,浪費錢。但是從飲用的健康角度來看,喝白酒還是推薦醬香酒。
正宗的茅台鎮醬香酒釀造需要遵從「三高兩長」、「2987」使用純糧食釀造的工藝。兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾。三高:高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。兩長:基酒生產周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。
單從工藝上來說,茅台鎮醬香酒的酒質就是一流了。我說的是「正宗」的茅台鎮醬香酒,為什麼要強調正宗?是因為現在市面是魚龍混雜,各種號稱茅台鎮醬香酒的假貨數不勝數。
看了上面的這幅圖,你覺得這酒是真醬香酒的可能性有多少,答案是零。我之前有寫過一篇文章是關於茅台鎮醬香酒成本的,大家可以翻看一下,了解多點醬香酒,以免上當受騙。
在醬香酒裡面,茅台酒是當之無愧的一哥,這個毫無疑問,無論在收藏價值上,還是飲用價值上。
很多人喜歡喝醬香酒,但被目前的魚龍混雜市場攪得喝得不安穩。喝上一口放心酒,真不容易。
要想喝到性價比高的酒,確實需要花門心思,需求靠譜的渠道。不花心思也行,茅台酒1800元/瓶,沒人敢不說好酒。但是,這並不是我們普通大眾自飲待客的口糧。
其實,找對人就能喝上健康安全的好酒,在我們茅台鎮上,50塊錢的酒,已經是不錯的醬香酒了,超過100塊的酒,口感已經非常好了。300塊左右的酒,口感也比飛天差不多多少。
平時和朋友喝酒,我都是主動帶這種酒出來喝,他們也都愛喝,一聽我說裡面裝的是10年老酒,他們就更是被這酒迷得神魂顛倒。額,說得有點誇張,不了解還以為我說的是迷藥了。
可笑的是,有個朋友說:「這個10年窖藏醬香酒好像比我家的飛天茅台還要好喝啊」。我笑而不語,這見仁見智吧。
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