我發現了一個真正的「黑色黃金」養生好東西，吃的停不下來。

在冬季，被晒乾的頭茬桑葚君來報到啦，上次我們在辦公司開了一包，味道杠杠的，小夥伴們都意猶未盡呢，今天來給大家分享一下桑葚乾的吃法吧！

在冬季沒有新鮮的桑葚，只能吃點桑葚果醬，喝點桑葚果汁解解饞，但還總是感覺不過癮，所以聰明的人們就製作了桑葚干，泡一泡就跟新鮮的桑葚一個味啦！

桑葚的吃法

直接食用

桑葚很乾凈，可以直接食用，如果你是重度潔癖的話，也可以洗凈之後再吃。

另外，桑葚干最好在飯後吃。桑葚藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，尤其老年人，食慾本來就不好，桑葚干吃多容易影響食慾，不想再吃飯了。

泡水

泡水喝是最簡單有效的一種食用方法。把幾顆桑葚干用開水沖泡即可飲用，泡一次或幾次喝完後，泡好的桑葚干不要扔掉，也可以吃下去，幫助人體吸收多種營養成分。此外，桑葚干亦可與大棗，枸杞，桂圓一起泡水喝。

泡酒

桑葚干泡酒，先去掉桑葚中的雜質，晾乾後泡在酒中，如果用50度以上的白酒，酒與桑葚比例是10：3。如果用黃酒，酒與桑葚比例是2：1。泡好後，將酒罐子放到陰涼處密封保存一個月，就可以飲用了。桑葚酒可以提高身體免疫力，減少骨關節疾病的發生。

煮粥

桑葚干可以用來煮粥吃，比如可以把它與粳米、大米、小米、紅棗、桂圓、山藥等食材放在一起煮製成粥，一起入鍋加清水煮制，煮開以後用中小火慢慢的熬制半小時左右，鍋中的粥就能熬好，關火以後取出食用即可。

燉湯

桑葚乾熬制的湯酸甜適宜，喝後令人回味無窮。常見推薦的有：

桑葚山藥湯

清爽美味，滋補養身之佳品。

桑葚牛骨湯

滋陰補血、益腎強筋之美味。

桑椹這個東西，富含花青素，

花青素是啥？

花青素就會說那種能幫你抗氧化，抗疲勞，滋潤美容，潤腸通便的好東西，

現在明白我為啥吃的停不下來了吧——

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