四季養生的飲食關鍵，如果我們能做到這些，自然可保身體無恙

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中醫常說「天人相應」，意思就是我們想要一年四季保持健康的身體，就必須從飲食習慣，生活習性等方面順應自然四季變化的規律，如果我們能遵循下面的四季飲食的規律，就能保持身體與自然的平衡。

春季飲食原則

春季的氣候特點是乍暖還寒，體內的生機重新發動。此時的飲食原則味減酸增甘以養脾氣。宜家辛溫之品以順春升之氣。因為春節肝氣旺盛，肝旺容易引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減少酸味食物的攝入，不能使其過旺以保護脾氣。臨床上常見的消化系統疾病在春季複發的很多件，甘是脾的本味，為了抗禦肝氣的可能侵犯，故應該增加甘味防患於未然。

另外，還需要提醒大家的是，但凡有過過敏性的疾病，如哮喘，花粉熱，出疹性皮膚病，冠心病，高血壓患者，春季里應該忌食發物，如蝦，香菜，鯽魚等，這些食物容易趁著春升之際誘發宿疾。胃，十二指腸潰瘍的患者也不宜吃春筍，以免引起出血。

夏季飲食原則

夏季烈日炎炎，雨水充沛，萬物競長。夏季養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意養護陽氣，著眼於一個「長」字。夏季出汗多，則鹽分損失也多，所以宜多食酸味以固表，多食鹹味以補心，可以用西瓜，綠豆湯，烏梅小豆湯解渴消暑。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，包含宜清淡不宜肥甘厚味。

秋季飲食原則

秋季是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛轉變為陰盛的關鍵時期，是萬物成熟收穫的季節。人體陰陽的代謝也開始向陽消陰長過度。因此，秋季養生，要以養收為原則。

由於「秋老虎」的存在，人們這時會常常感到皮膚乾燥，口乾咽乾等癥狀，陰虛體質者更為難過。雖然此時水果的品種較多，但不宜多食，更忌李子和石榴。

冬季飲食原則

冬季飲食對於正常人來說，既不宜生冷，也不宜燥熱，最適合使用滋陰潛陽，熱量較高的膳食。為了避免維生素的缺乏，應多攝取新鮮的蔬菜。

冬季陽氣衰微，很少出汗，這時可減少食鹽的攝入量，能減輕腎臟的負擔。具體來說，在冬季為了保陰潛陽，宜食穀類，羊肉，木耳等食物。由於冬季重於養「藏」，所以此時進補是最好的時機。