如何經營一家理髮店
後台有位朋友,是做美髮生意的,他說,現在理髮店生意越來越難做,為什麼有的人生意好,有的人生意差,而且顧客一批接著一批的流失,到底該如何做,理髮店才能扭虧為盈呢?
我笑著問他,你有沒有看過這樣一個段子:
上圖很多人看了都會會心一笑,為什麼?
因為理髮店的師傅們好像永遠不懂,【麻煩稍微剪短一點】【留海稍微修一下】的意思,特別是有很多戴著眼鏡的顧客,一旦拿下眼鏡,就等於兩眼摸黑,任由理髮師發揮,等到戴上眼鏡以後,髮型已成定局,心中有苦也只能憋回去了……
所以但凡理髮店生意不好,我都能總結出以下幾點原因,供大家思考:
一、你的手藝確實不行。
換位思考一下,如果我是顧客,第一次走進一家理髮店,我和師傅說希望剪個吳彥祖般的寸頭,結果師傅鼓搗了半個小時,給我剪了個平頭,還一再強調自己剪的就是寸頭,這裡不能說他故意抬扛,畢竟每個人的審美和理解能力有限,作為顧客,我只能勉強吃下這個苦果。
畢竟頭髮剪了還能長回來,大不了下次不來這家店好了。
這裡要注意了,一旦顧客有了這個想法,理髮師自己是完全不知情的,甚至還沉浸在自我滿足,自我感動的幻想里。
但凡是做和審美有關的生意,一定要站在顧客的角度想問題。
攝影、美術如此,理髮、美容同樣如此。
二、美容美髮是服務類行業,你的服務一定沒有做好。
舉幾個例子:
- 有的人喜歡先洗頭,再理髮;
- 有的人喜歡先理髮,再洗頭;
- 還有的人喜歡理髮前後都洗頭……
不要為了省水,而忽視了顧客的心情。
洗頭不是一件簡單的事情,
- 有的人喜歡洗頭的時候附帶按摩(包括頭部耳部按摩);
- 有的人不喜歡洗頭按摩;
- 有的人洗頭希望用更好的洗髮水;
- 有的人純粹是為了洗頭省事而來,不理髮。
理髮、燙頭、染髮的時候,往往需要坐在椅子上很久,
- 是否考慮過給顧客添茶倒水?
- 是否考慮過給顧客(顧客的小孩)準備零食?
- 是否考慮過更新店裡已有的雜誌書籍?
- 是否考慮過顧客喜歡看的電視節目,聽的流行音樂?
- 是否會在燙染過程中不斷和客戶交流業務,對長短,濕熱,造型等的期望值和滿意度?
舉的例子已經很多很多,如果你從來沒有思考過,那麼現在就開始動腦子吧。
三、總是使用錯誤的方法去鎖定顧客辦卡。
很多理髮師都不清楚,顧客也是有情緒的,有的人有心情和你嘮嗑,有的人完全沒有。不要因為一時的口頭辦卡促銷,就毀了一個顧客的好心情,放長線掉大魚才是經營的重中之重。
那我們該怎麼做呢?
首先,第一次進店的客戶,不要急於推銷辦卡,應該重點放在髮型需求和服務上,通過有技術的套話,儘可能多的了解顧客的家庭住址,工作職位,有車與否,是否結婚等私人性的問題.
這個我們在一對一顧問式營銷里稱為Q&A,
Q = question 問題
A = answer 答案
你可以理解為和顧客拉家長,通過一定的互換信息,增進顧客和你的私人感情,為以後二次進店消費帶來一定的轉機,這裡特別注意一下,Q&A過後,一定要留下顧客的微信號,以便以後派上用場。
然後,一家好的理髮店,帶給顧客的第一直覺應該是服務出色,這裡我們可以再細化下:
- 等待時間少,
- 造型效率高,
- 你的私人服務專享。
前兩點好理解,重點是第三點,其實理髮做的是熟人生意,
理髮師和顧客就像是談戀愛的戀人,彼此一旦有過接觸,掌握了彼此的脾氣喜好,輕易是不會甩了對方的。(笑)
同理,我們要讓顧客隨時能聯繫到你,和你預約屬於彼此的時間,讓顧客明白,他始終是你唯一的服務對象,是他的私人髮型管家,這樣生意才能走的更長更久。
最後,理髮店在服務類行業里屬於比較大的典型案例,我這裡關於店面人員管理以及店面正常運營之後的細節放在後面再說。
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