外國人也吃餃子，他們咋吃？

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餃子源於古代的角子。發明距今已有一千八百多年的歷史了。深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。不過吃餃子可不是咱中國老百姓的專利，外國人照樣也有吃餃子的風俗。

烏克蘭餃子

烏克蘭餃子和中國餃子有著很大的區別。從餃子餡上看，土豆泥和奶渣餡是烏克蘭人的最愛。樣子一般都是半圓形或者乾脆包成圓形，就像中國的小包子。可以用雞湯來煮餃子，與提前用油煎得焦紅噴香的蔥絲攪拌在一起吃，最常見的吃法是把煮好的餃子蘸著酸奶油吃，同樣很美味。

義大利餃子

義大利餃子在和面時只用雞蛋，同時麵粉中加入一些玉米面，餃子的形狀多種多樣，有三角形、方形和圓形。餃子餡的原料以海鮮、蔬菜、乳酪、牛肉、雞肉和蘑菇等為主。煮餃子的方法與中國大同小異，但煮好後，還需回鍋，加入事先煮好的番茄汁或奶油汁稍許翻炒，味道與眾不同。

非洲餃子

非洲餃子餃子外表金黃，三角形，個頭小巧。葷餡多為牛肉，素餡多為青豆、胡蘿蔔等蔬菜混合製作。餃子講究皮薄餡大。做餃子的麵粉跟中國餃子差不多，非洲當地的人們還習慣蘸上調好的芒果醬或別的水果醬，使味道更加清新。

印度餃子

印度咖喱餃的餡一般由洋蔥、土豆泥、葡萄乾、腰果、蔬菜、豌豆以及雞肉末等混合印度香料製成，餃子是三角形的，食用前在油鍋中炸成金黃色。享用時直接用手拿著，蘸上餐廳特製的綠色薄荷醬，咬上一口，滿口溢香。

俄羅斯餃子

俄羅斯的餃子，個頭比較小，乍一看，有點象咱這的錕飩，煮熟了之後，一不就蒜，二不蘸醋，蘸奶油吃，蘸沙拉醬吃。您可能覺著，餃子蘸沙拉醬，那什麼味兒啊，不過習慣了，說不定人家看咱吃餃子就蒜，蘸醋，人家還不習慣呢，還嫌酸，嫌辣呢。