一場說走就走的燒烤，就差這些秘制烤串了

春光明媚，正是出門玩耍的好時候，約上基友、閨蜜，踏踏草、烤烤肉，生活不能更美好了。不過出門前，一定要記得帶上小編為你獻上的秘制烤串，相信這些美味會讓你們友誼的小船更堅固。

01|蘆筍培根串

材料：

蘆筍5根、培根10片、蟹柳10個、芝士片3片、食鹽1勺、黑胡椒1小勺、植物油、水

做法：

1）蘆筍切除部份老根，再一分為二，開水中放點鹽，放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘

2）培根用黑胡椒腌制10分鐘左右

3）將蘆筍取出過遍涼水，這樣口感更爽脆

4）培根也一分為二，放入芝士片、蘆筍、蟹肉棒捲起來，用牙籤固定

5）依次做好所有的蘆筍培根卷，中火烤架上烤5分鐘左右，即可享用

02|紅酒蜜汁烤翅

材料：

雞翅中、蚝油、醬油、紅油、孜然粉、黑胡椒、紅酒、鹽

做法：

1）一勺耗油、一勺醬油、一勺蜂蜜、一勺紅油、一點孜然粉、一點黑胡椒、小半杯的紅酒，如果喜歡吃辣可以加一點五香辣椒粉，根據自己的口味加鹽調成醬汁

2）雞翅洗凈用刀劃幾刀小口子，把醬汁均勻塗在雞翅上。如果有時間腌上5個小時以上最佳。

3）放置烤架上，烤10分鐘左右，即可享用

03|檸檬蒜味鮮蝦烤串

材料：

鮮蝦500g、檸檬2個、大蒜粉、鹽、黑胡椒、干香菜、檸檬汁

做法：

1）鮮蝦去皮去頭去線，檸檬切片。用竹籤將蝦仁和檸檬片交替串起來。撒鹽、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分鐘以上

2）腌好後，將串放在中等火力的烤架上烤10分鐘左右，至蝦仁變紅。烤熟後淋上檸檬汁即可享用

04|蔥香腌牛肉串

材料：

瘦牛肉500g、蔥、蒜、姜、芝麻、醬油、黑胡椒、辣椒

做法：

1）將牛肉切成2cm的小方塊，所有調味料切碎混合加入牛肉中，冷藏腌制2小時以上

2）將腌好的牛肉串放在烤架上，大火烤5到10分鐘左右至熟，撒上蔥花芝麻即可享用