三十公斤的野生石斑魚是什麼概念?

今天看舌尖的中國上面說,有一對夫婦釣到了三十公斤的石斑魚。我不清楚是這是不是很罕見啊?石斑魚越重越好吃么?這樣的魚值多少錢呢?


強答一波。然而並不是石斑魚越大越好吃。以我本人這幾年的出海經驗來看,一斤至兩斤風味最佳。石斑魚一般生活在珊瑚礁中間,上鉤幾率不大,何況三十多斤的石斑王以下是同事去年釣上的大石斑 (題主覺得回答不錯幫我打波競技場唄→_→)


你說的應該是龍躉,一般買都是小的多 說實話30公斤就是一個元素周期表,這玩意好像國內捕還180kg的


我爸以前是海員,2000年左右去巴布亞紐幾內亞的時候,他們拿一瓶三得利啤酒(那時候2塊錢一瓶?)換了條一米多長的大石斑(是不是石斑我也不知道反正我沒見過)

說是燉了一天,肉還咬不爛,最後只能每人喝了一碗湯之後就把魚給扔了。

類似的還有馬來西亞的野雞,那骨頭得用消防斧砍才能砍斷。


這個應該不止30斤吧,純野生


看是哪種石斑魚咯~舌尖裡面大概是點帶石斑魚吧,野生三十公斤一般大個體的樣子,不過現在少了。鞍帶石斑魚等表示三十公斤還是小魚


推薦閱讀:

一例由指環蟲引起的草魚爛鰓病的防治
暹羅鬥魚,四海八荒第一絕色

TAG:美食 | 飲食 | 魚類 |