100 種團建玩法 | 我去了郭靖和黃蓉相遇的那個杭州
你開了一家公司，產品熱銷還很有品，你講究用戶體驗，你講究設計，凡事做得精緻妥帖，你成功攏絡了一群有品位的死忠用戶。
但一年4次的公司團建總是讓你崩潰。
你們組織全公司奔赴三山五嶽，明明想要的是「於天地之外別構一種靈奇」，最後站在傳銷組織旁邊一起喊口號。
你蹲在山頂上，看著一群人圍著一爐子小火苗燒烤，開始懷疑自己在幹什麼，行政在幹什麼，HR在幹什麼。
你又組織大伙兒去體驗傳統文化，你以為穿上漢服翩若驚鴻回起眸都讓人心醉，現場看起來卻像一場動批服裝秀……
那以後每逢團建你就撒謊說要見投資人，再也不去參加。
有檔次又有人文情懷的集體旅行，難道只存在於真人秀節目中嗎？
如果你在被這個問題困擾，下面這個玩法可能會讓你眼前一亮。看起來，她們做了一把扇子，但其實，這是被列入國家級非物質文化遺產的「王星記」制扇技藝，體驗的珍貴程度，就好比你將大熊貓寶寶抱在自己懷裡。
這是杭州旅委，為推廣杭州當地會獎旅遊資源，組織的一次為期三天的考察活動，做扇子只是其中一部分。百場匯和這些項目的產品經理謝先生聊了聊，看看杭州，這座我們熟悉的城市，還有哪些不為人知的高大上玩法。
100 種團建玩法
經典案例之一：「溫度體驗官」杭州行
人員：來自企業、買家及相關媒體
人數：10人
目標：考察杭州會獎旅遊資源
預算：1200元/人（包含王星記名扇製作體驗250元，越劇文化體驗250元，龍井茶文化體驗350人，西冷印社篆刻體驗350元）
謝 喜 / Ogen
浙江省中旅入境中心總經理助理，深度體驗項目產品經理。從業16年，多次接待香港、澳門、馬來西亞大客戶，會獎活動經驗豐富。
旅遊團建無非是三個問題：
跟誰玩？怎麼玩？玩什麼？
在我們這裡
你可以和真正的匠人一起
親身體驗那些文化遺產
融入這座城市
—— 謝喜
/ 01 /
跟著梅花獎得主學水袖
百場匯：杭州大家都很熟悉了，現在有了什麼不一樣的玩法呢？
謝喜：一般來說，旅遊就是走馬觀花，浮皮潦草地逛一逛。但我們希望參與者能夠通過深度體驗的方式，與這座城市的文化歷史近距離親密接觸。這是另一種玩法，完全不同的，就像穿越回了南宋的臨安一樣。
百場匯：具體來說，參與者可以體驗到哪些東西？
謝喜：杭州有很多國家級的非物質文化遺產，比如越劇，西湖龍井茶炒制技藝，王星記的扇子等等。
扇子是杭州「三絕」之一，王星記又是最有名的一家，它的工藝非常複雜，有句話叫「一把扇子半把傘」。但是一般來說，你喜歡它，只有去店裡買，當然，網上也可以買到。但是我們的不同在於，可以帶你經過王星記師傅的巧手，從扇骨到扇面，到最後扇面作畫，最後自己製作一把精緻的傳統扇子。這把扇子體現著匠人傳道授業的「溫度」，拿在手裡，和你去消費購買來的肯定是不一樣的感覺。
越劇也是這樣，你不光在台下聽，還可以去後台「探秘」，和演員交流，去了解越劇的文化和典故。技藝的傳承，都是言傳身教，所以你還能穿上戲裝，跟著梅花獎得主老師，學習怎樣去甩水袖，這樣你對越劇的理解就會更深。
大家都知道，西湖龍井茶很有名，但是你有機會去龍井村的農家做客嗎？跟隨茶農，上山採茶、炒制，分享有關茶的故事，忙了一上午，中午回到家，再教你做一道杭州的名菜：龍井蝦仁。
你有沒有好奇過，唐宋詩詞里經常看到的點茶、鬥茶是什麼？我們可以教你親手做一碗幾乎失傳的南宋抹茶。還可以去西溪乘搖櫓船，體驗漁夫生活，撈幾條大魚，都是非常稀有的體驗，而且這些體驗都是有「溫度」的。
/ 02 /
在城隍閣飽覽西湖風光
百場匯：作為一個產品經理，設計這樣一個特色「穿越」活動挑戰應該很多吧？
謝喜：有一些行程上的重組。我設計出來產品就像是食材，可以用它炒出不同的菜。
在我原本的產品設計中，做扇子的地點是在「中國扇博物館」，製作前先去了解中國扇的起源、歷史和文化，以及制扇業的發展。你會知道「齊紈楚竹」，知道南宋臨安甚至出現了兩里長的扇街，欣賞那些登峰造極的技藝…… 然後你坐下來，在王星記師傅的指導下做一把扇子，前後體驗是有承接的。
不過這次活動中，旅委希望把做扇子這個環節放在西湖邊，便于欣賞風景，就沒能參觀扇博物館，體驗上有一些割裂，我覺得有點可惜。
後來去的是城隍閣，西湖邊有座吳山，城隍閣就在吳山上。不過當天有點小遺憾，細雨綿綿，我們只能在裡面租了個廳。如果天氣好，可以直接在露天觀景台上活動，俯瞰杭州，一眼飽覽西湖風光。
／ 03 ／
南北口味都能照顧到
百場匯：這次旅委組織考察團玩的項目，平時我們也都能玩到嗎？
謝喜：我們不限定群體，只要對這些文化感興趣就好，10 人成團就可以操作了。我們目前主要接待的是中老年團體，希望以後能有更多年輕人對這種圍繞傳統文化的玩法感興趣。
百場匯：這麼玩一圈，費用高嗎？
謝喜：在我開發這些活動項目的時候，就跟這些老匠人溝通，他們本身和我們一起做這件事，是賺不了什麼錢的。只是他們覺得通過這些深度體驗的方式，能讓更多人真正接觸這些非物質文化遺產，這件事很有意義。所以我們的定價還是比較貴的，比如做一把扇子，算上老師帶來的材料，每人的費用是 250 元。
百場匯：剛才說的都是玩，但我還比較關心，如果獎勵旅遊來杭州，本地菜肴的口味能讓五湖四海的客人接受嗎？
謝喜：確實，這種擔憂很有道理。樂視移動來的一位總監是北方人，她說以前每次來杭州出差，都被甜膩的飲食風格雷到。但這次，她發現一些餐館的杭州菜，比如湖濱 28 號、湘湖吳越人家，口味已經改良得非常照顧南北口味了，宋嫂魚羹不那麼腥氣，而是更突出鮮美，糖醋小排也甜咸適中了。
百場匯：這次活動的效果怎麼樣，大家玩的滿意嗎？
謝喜：為了不顯得自吹自擂，還是看這些體驗官們自己發的朋友圈吧！
金牌場地推薦
城隍閣
▲ 122 平 · 容納 50 人 · 2000 元 / 半天起
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