譯文 | 捍衛外出喝咖啡

外出喝咖啡既不省時也不省錢，並且大多數的情況下也沒那麼值得。不僅如此，在我舒適的公寓里製作咖啡既便捷又實惠，而且在辦公室喝咖啡也是如此。

然而，我是一個外出喝咖啡的忠誠者，一周起碼三次，有時候更多。

為什麼你不出去喝咖啡？

讓我們來算一筆賬：紐約的咖啡通常消費在2至5美元，我知道差距很大。但完全取決於你是喝常規咖啡或者是一些精緻的單品手沖咖啡（single-origin pour-over）。

單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。

我寧可選擇一些常規的，儘管有時候我會點一杯美式咖啡，大概在2.5美元。我也很喜歡卡布奇諾（一些地方會稱之為「馥芮白咖啡」『flat white』，因為澳大利亞目前的天氣有點冷）。它在我布魯克林的家大概是3.5美元，在辦公室邊上是4美元。

平均算下，外面的咖啡，差不多類型的通常花費在3美元。但是不要忘記還有小費，有時候我會給50美分，有時候是1美元。所以相當於4美元。確實不少。並且如果你還要考慮到我出去的頻率，我保守估計每年在咖啡館消費超過600美元一年。

換句話說，如果我在家自製咖啡或者喝辦公室提供的，我很有可能一個月買10至15美元的袋裝咖啡，加上也許幾美元的牛奶就夠了，所有這些加起來每年在200美元左右。

出去喝和自製咖啡的價格差距是很明顯的，並且我們還沒有考慮到時間的問題，這有點難算（誰能保證說為了一杯精心製作的卡布奇諾我能排隊等多久？），但是可以肯定的說，家庭或者辦公室製作咖啡是輕而易舉的。

為什麼你要出去喝咖啡？

我仍然想說出去喝咖啡是值得的，至少對我來說是這樣。這就好像濃縮成一件隨意、簡單的事情一樣，這和我有一隻狗是同樣的道理，或者就是有時我要去上班，有時就不用。

出去喝咖啡是一件社交行為，有那麼幾天，我就僅僅會去喝咖啡。（和我的狗狗說話不算），並且對我來說很有意思是因為咖啡店就在隔壁。如果我去喝咖啡，我就去隔壁的咖啡館，我認識那裡工作的所有人並且他們也認識我。

有的時候我們會進行朋友小聚，有的時候我們討論時事。有時候我們既疲憊又忙，就僅僅互相點頭示意說謝謝你，不用客氣，然後度過愉快的一天。

實話說，交流是我一天中最精彩的部分，那個時候我意識到我很有幸能住在一個這樣的城市裡，咖啡師不僅僅是能夠製作相當棒的卡布奇諾，他們還能創造音樂和藝術或者去上學或者就在這裡，好好利用這個極具多元化的城市，提醒我這裡有很多值得我們去熱愛的。

這是不是有點誇張？也許是，也許並不是。但是我很樂意多付一美元，因為我在咖啡館裡喝咖啡能得到歡樂。

到你了。你更願意出去或者是呆在家裡喝。又或者你更喜歡茶？

譯者：J | Winoter 葡萄酒筆記 專欄作者

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