速凍餃子也有春天

看外觀其實也不好區分，只不過吃起來味道還是有所不同。

煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮，或者先煮後煎，總之都少不了煮這道工序。

煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區別。

想快速吃上好吃的煎餃？去超市買好速凍煎餃，再有一隻電飯煲，你就可以開工了。

食材明細：

速凍餃子1袋

黑白芝麻適量

植物油適量

辣椒適量

醋適量

做法步驟：

1.電飯煲內膽擦乾，倒淺淺一層油，將沒有經過解凍的餃子碼好，按煮飯鍵。

3.加水，沒到餃子高度約三分之一左右，關蓋繼續按煮飯鍵（這個環節可以撒點芝麻喲~）

4.電飯煲跳保溫後，繼續燜5分鐘，香噴噴的煎餃完成，別忘來一碟醋和辣椒！

啰嗦幾句：

1、根據不同量的餃子來決定加多少水，加完水後照我說的做，根本不用擔心餃子底兒會糊掉。

2、無論你加多少水，最後這道美食都會成功的。除非是水煎幹了之後，你還繼續大火煎，那就糊了。沒辦法，神也救不了……

3、加水時，如果適量，那麼等到水煎干時餃子也就熟了。如果沒熟，再反覆之前的步驟，直到熟了為止。

4、這個做法真的特別簡單+環保（不浪費那麼多煮餃子的水。。）

5、我真是想到哪說哪兒。。為什麼要涼鍋涼油？因為速凍餃子有冰渣渣吧？冰渣渣就是水吧？水遇到熱油它倆就會激動對不？嗯。