零售水果攤賣反季水果和時令水果哪種利潤高?
03-01
就利潤來說,洋水果〉反季水果〉時令水果,在大型超市和專業的水果零售店表現得尤其明顯。如果是普通的水果攤,就不一定了,要具體問題具體分析。-反季水果本身沒問題,但是一些反季水果是用了催熟劑,很多城市居民由於擔心,一般不願在水果攤上購買反季水果
-進貨渠道是影響利潤的重要因素,如果是家裡自種的話,反季水果利潤還是不錯的,要是進貨,因為量肯定不大,成本降不下去,利潤不見得比時令水果高
-對於較難保存的反季水果,正規的果品超市都要面臨「滅敵1000,自損500」的處境,更不要提水果攤了,經營風險會很大。風險和利潤成正比,哪個風險大哪個利潤就高
我賣水果兩年,我覺得得說產品真好才可以,然後就是你定位低端還是高端,我原來做過蘋果和車厘子,拿這兩樣舉例子,蘋果我賣的是富士,最甜的那種,拿貨價便宜,但是我知道哪種蘋果最好吃,吃了還會在想吃,所以我拿貨便宜賣的貴,而且不零售,只整箱賣,我最多時候一天能賣200箱,利潤很可觀。再說車厘子,貴的有一百多一斤的,我會進兩種,同等品種的,只是有大小個之分的。靠微信營銷,送貨上門,承諾壞果包賠,很多人會放心購買,一樣也是客戶幫忙介紹客戶,每天雖然賣的量少,但是利潤可觀。所以什麼樣的定位就會有什麼樣的客戶,個人建議增加微信訂購,送貨上門,壞果包賠,會有意想不到的效果。
反季水果和時令水果的的利潤=進價*銷售群體
如果通過單一的橫向比較是很難預估出來的
即使是應季水果不同的地域生產,不同的包裝不同的銷售渠道得出來的利潤也不會一樣2年以前反季節利潤高,現在大家都不怎麼敢買反季節水果了,弄不好砸手裡
無定論 看自己的營銷水平了 與水果沒有關係
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