用翻糖做魔獸是一種什麼樣的體驗哈哈?
02-28
最近閑來無事,想著給自己蛋糕造詣提高一個段位,準備做個翻糖杜隆坦。
先簡單科普一下什麼是翻糖(估計大夥都知道,走個套路):翻糖由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。開始上圖:
工作室一角開工翻糖本身很軟,但是充分氧化後就會像石頭一樣硬,頭部做好風乾中。健碩的身軀畫上胸毛也是必要的 不時要比較一下結構。
上半身OK啦~墊很多紙就是為了氧化塑形勉強可以直立,腰部不太符合比例,不要著急。穿上衣服就好了~ 趕在魔獸上映當天頭髮也做好了。 不過有的小夥伴說杜隆坦是不脫狼皮的。等他干透了在做個狼皮上去。
第一次發知乎,是不是這樣的?!
完成了~
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