讀懂波爾多酒標和勃艮第酒標

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法國的酒標上通常都會標有：酒名、原產地命名、葡萄年份、酒精度、法國原產標誌、裝瓶容量、裝瓶地點以及酒精含量。

一、波爾多的酒標

由上到下解釋：

先說酒名，通常波爾多葡萄酒的名稱會以酒庄的名稱命名。

名字的下方通常會標有此酒在該產區的等級，比如說它是梅多克列級庄的葡萄酒，或是聖愛美隆列級庄，就會標有Grand Cru Classe的字樣，波美侯名庄的酒，則會標有「Grand Vin「，蘇岱產區列級庄，則會標有1er Cru的字樣，波爾多明星庄的酒，會標有Cru?Bourgeois的字樣，您可以具體查看波爾多葡萄酒分級找到您的葡萄酒所處的詳細等級。如果您的波爾多葡萄酒酒標上沒有上述這些字樣，則不是波爾多列級庄的酒。

再下面就是產區名，通常不用太多的留意酒庄，先看一下酒標上的產區，如果產區很好的話，這款酒就不會差到哪裡，比如說趙薇買的酒庄，先別管是哪個酒庄，在聖愛美隆產區，它的酒就不會差到哪裡，假如說產區一般的話，就要看具體的酒庄了。

之後是原產地命名，通常是由Appellation xxx ?Controlee，可以看作是一項標準，也就是說此款酒達到了AOC的標準，xxx是地方，地方越小酒越好，因為所標產地的名稱範圍越小，對葡萄酒的生產的規定和葡萄栽培方法就越嚴格。比如說標識的是Bordeaux(波爾多)，那範圍就很大，相當於我們的市級稱呼，Medoc（梅多克）是縣級，Margoux（瑪歌）是村級，所以說，Appellation Margoux Controlee 一定比Appellation Margoux Controlee的葡萄酒好。

葡萄年份，並非像白酒一般越老的年份越好，葡萄的年份則需要具體看它當年的風土日照人文情況，風土日照人文達到頂端，當年的葡萄也會是經典，釀出的葡萄酒則會被打上TOP印記，您可以看看葡萄酒最佳飲用年份及評分表，裡面囊括了1990年到目前的最佳年份，您可以對照一下您手裡的酒，是否是好年份酒。

再下面的酒精度、法國原產標誌、裝瓶容量、裝瓶地點等等就不多說了，大家都是明白人。

二、勃艮第的酒標

和波爾多葡萄酒酒標基本上差不太多，重點說說三點。

第一點是名稱，波爾多多以酒庄名命名葡萄酒，但勃艮第會以具體產區或家族名來命名葡萄酒或是葡萄園（田）的名稱命名，像Domaine、Maison或是Clos，而波爾多通常用的是Chateau。

等級，勃艮第也有著嚴格的等級劃分，名庄酒通常會在酒標上冠有著「Grand Cru」、「Premier Cru」等等的字樣，您可以在勃艮第葡萄酒分級圖查看勃艮第的具體分級。

原產地，和波爾多一樣，區域越小越好，但更為直觀，有時會直接加上該酒的等級在內，比如說Appellation Bonnes-Mares 1er-Cru Controlee, 等級一目了然。