[方法論]大婚禮還是小婚禮?這是一個質感問題

新人和婚禮行業在談論婚禮時,常用預算來定義婚禮的「大小」,很多婚慶前期溝通都會問,你想做幾萬的婚禮?在通行的概念里,三萬/五萬/十萬/三十萬…這些對應著不同「水準」的婚禮。

首先,婚禮沒有絕對的性價比這個概念。有人覺得人多,吃得好就是值。而有的人比如我,就一定要美,要精緻,要有質感,要impressive.所以本篇內容都是建立在白白本人對婚禮的價值觀上,認為婚禮就該便宜大碗的姑娘可以不用往下看啦~

然而,在拍攝了上百場婚禮,又作為新娘親身操辦了三場婚禮的某白一定要說,婚禮的「大小」更關乎來賓的規模。婚禮的預算不僅是整體幾萬幾萬,而必須要有人均的概念。

辦一場「大婚禮」還是「小婚禮」,這是一個質感問題。

下圖是我們兩場婚禮的對比(照片都是來賓拍噠,代表現場的真實情況)

新人和賓客在現場的體驗,和人均預算有關。總預算決定一場婚禮的花藝場布舞美能做多「大」,而人均預算的概念,決定了每一個細節可以多用心和體貼。近似的總預算下,人均越高,婚禮越有質感,這是無法推翻的。

我們的大婚禮,是老家最傳統的酒店答謝宴,來賓以親戚和父母的朋友為主。三線小城還不太能接受小婚禮的概念,總歸有太多人情需要交代,也有諸項風俗需要遵守。酒店是媽媽選的,因為「朋友家孩子都在這裡辦」。很正常的大酒店,我第一次去看場地內心是崩潰的...環境需要靠場布來改造。

憑良心說,做搭建和大型花藝的婚慶和幫我搞定餐桌布置/回禮及甜品區的朋友已經非常用力。我不在國內的情況下,線上來回溝通了近一個月,我提出的要求基本上70%還是達到了,按照當地的標準它也許是一場不錯的婚禮。BUT...從威尼斯到綿陽,我心裡還是有落差...淚奔。

(威尼斯的婚宴現場)

為了安慰沒能來威尼斯參加我們正式婚禮的朋友(其實是為了安慰不甘心的新娘XDDD),第二天我們又在成都舉行了一次小型的派對,就是那場15位來賓的婚禮。這場從看場地到執行總共不到一周完成的「閃婚」是非常美好的回憶,以至於到場的各位都變身野生攝影師拍拍拍,然後開開心心從下午吃到深夜,再打包各自的紀念品回家。

這一場沒有wedding planner,除了酒店本身的場地和菜單,我就只請了一位花藝師(超級無比靠譜),外訂了婚禮蛋糕和一些小甜點。回禮是來賓姓名的銀質手工項鏈,座位卡同樣是姓名翻糖小餅乾。誰跟誰坐一起都計算過,媒體圈/創業圈/四川人...以保證互不相識的來賓能有話題融洽交流。這些所有的心思,放在150個人(而且很多我可能不認識)的婚禮上肯定做不到。

所以人均預算的概念,還要包括新人/婚禮人為每一位賓客付出的心思和時間。來賓越多,需要溝通協調的事項就越多,而個性化地安排通常只能更少。威尼斯我們為每位來賓準備了一小束花裝在玻璃瓶里,這個元素也帶回了綿陽的大婚禮。然而批量製作的小花束和玻璃瓶基本長得一樣,擺在大圓桌上,熱鬧是熱鬧,總歸不那麼靈動了。(甚至不關批量的事,如果不是批量製作,那麼多擠在一起恐怕不是靈動而是亂鬨哄)

150位的婚禮,我們也沒有辦法嚴格規定dress code,很難將作座位安排到每一個人,因為殘酷的現實是,不到入場那一刻根本不知道誰來誰不來,誰家多來了誰家少來了...那麼關於分配到人頭的所有設想都直接OUT。這不代表大婚禮就省事...光是把人湊好不多不少已經很頭痛(還好痛的是洪小姐不是我)。

婚慶口中的「大婚禮」,基本可以等同於「大場布」。國內除了少數幾家訂製路線的,一般計劃和報價都跟桌數(人數)關係不大,更主要是看搭建/場布/舞美「要做多少錢的」。

然而親歷過才有資格說,「大婚禮」中預算的最大頭,不是鮮花不是舞台不是燈,而是得交給一個看不見的東西——審美。小婚禮的審美尚可以由新人親力親為來把握,大婚禮就真的得依賴專業團隊了。設計師自身的閱歷塑造他的審美,審美決定婚禮設計的格調。如果五萬和十萬的婚禮差別是在鮮花的多少,我可能選五萬的。如果差別在設計師的審美水平,那麼只要預算允許,我一定選十萬的。

這幾年室內大婚禮的趨勢,是「大舞美」。小明哥和Angelababy的婚禮簡直是大舞美的極端案例。實話說,有點可怕。不能單說是燈光師花藝師策劃團隊...的問題,而是一開始就沖著辦活動甚至演唱會的路線去的。以至於現場的照片...

超大型搭建、各種複雜的燈光。好像必須有這些在清單上才有新人買單,在我看來這是很荒謬的。在真正親歷一場婚禮之前,你根本不知道自己是在為什麼買單。婚慶的立場,是賺錢和出作品。賺錢再正常不過,不賺錢誰給你做呢?然而出作品這個方面就要小心了,你真的想把最大(甚至超出預期)的預算拿來搭一些(只在特定燈光效果下)好看的景觀嗎?你真的需要一個恢弘的舞台和照片上Fancy實際「鬼鬼的」燈光?把婚禮做成一場演唱會或舞台劇,然後各方發一堆舞美的照片表示」好牛逼」?這是一種乙方都喜歡的策略,拿著甲方的預算,出自己的作品,並招攬更多甲方。

但作為新人,你必須要知道的殘酷事實是,照片看起來Fancy的場布,現場不一定體驗很好。那些貴氣逼人高大上的場景,除了婚慶和攝影師,你和賓客可能都沒有時間看一眼。你將要在親友手機和朋友圈裡看到完全不同的「婚禮現場」:黑乎乎的,紫色的人臉,舞台上曝掉白成一團的自己,和在景觀前亂鬨哄拍照的人群。

大舞美,真的很好看。但那很可能只是在照片上,在沒有人的時候。新郎新娘最美的舞台照很可能是綵排的時候拍的,現場婚宴還沒結束也許拆場就同步進行中…這些事在你看到的Fancy場布照片上,都不會講。

而要做到一場布置大得合宜,細節又經得起推敲的婚禮,預算、審美、時間、精力、乃至來賓的整體素質缺一不可。想想開頭科普的「人均」的概念,如果要把我們在成都的婚禮派對擴展到150人的規模,預算則至少要達到3000*150=45萬!別驚訝,除了要有45萬的預算,還要有幾十倍的精力來安排協調客人,找到一個十倍大的場地,和一個細節掌控能力特彆強的婚禮團隊。

這麼一想,覺得我和李先生「大婚禮花小錢,小婚禮花大錢」的策略簡直太聰明了呢!

本文作者為彼與此創始人 @沉白白

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