同樣好喝價格相差20倍的兩款酒
02-28
市場價格相差20倍的兩款酒
卻是同樣的好喝
一個是高端品牌的力量
一個是執拗嚴守的尊嚴
拋卻十四代的商業成功不說
大七酒造的地位自是江湖一等
但純米生酛酒
在這個時代…
僅有不超過百分之一的產量了
生酛意味著不使用工業速釀系酒母
生酛意味著時間緩慢的力量
生酛意味著杜氏精準的判斷
生酛意味著遵守古法的高強度勞力
每一瓶生酛值得尊敬
每一瓶白菜價的生酛值得暢飲
茶七注講人話…
生酛就是手工作業培養酵母…費時
再加上每天拿大木棍攪拌…費力
一看不住還容易出怪味壞了一鍋湯…費神
大七純米生酛，口清爽，氣凜冽！
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