啤酒居然有這麼多妙用，千萬別浪費了

說到啤酒，大家腦海里蹦出來的第一個用處應該就是拿來喝，跟朋友聊天喝酒擼串，人生一大幸事了啊！不過其實啤酒還有很多妙用是你不知道的，千萬別浪費了這麼一個好東西！

啤酒煮飯

白米飯總是不如可口的飯菜受歡迎，漸漸菜都不是用來下飯的了，主食米飯漸漸都成了偶爾下菜的副食了。其實，只要在煮米飯的時候加上一點啤酒一起煮，味道就完全不一樣了哦！這樣的米飯會變得更加醇香誘人！

啤酒煮飯加的量一般是在往米中加水之後，再加入四分之一的啤酒量。這個量加出來的米飯味道剛剛好，不然怕你會醉哈哈哈！

這樣煮出來的米飯色澤鮮艷，味道鮮美，吃起來就會驚嘆，此飯只應天上有啊，大家可以試試哦！

調製麵糊

啤酒既然能拿來煮飯，那麼其他的做法是不是也可以呢？沒有錯，如果在調製麵糊的時候加入適量啤酒，味道也是很棒的！把玉米澱粉和麵粉混合後，加入適量啤酒和色拉油，然後攪拌均勻。

用了啤酒最好就不要再加水了，直接用酒代替水來和面就可以了，這樣子炸出來的食物會更加酥脆哦！淡淡的酒香聞起來很醉人喲！

— ? —

嫩滑肉片

啤酒除了上述的妙用外，還有一項逆天的技能，那就是嫩肉劑！平時炒肉的時候，就算是新東方出來的大廚偶爾都會手抖把肉的口感做得太老，更何況還有很多廚房小白！這時候啤酒就顯示出它的好來了，爽口的啤酒其實就是天然的嫩肉劑。

一定有懶人看到這就覺得太麻煩準備放棄了吧，其實不然哦！一點都不麻煩的，只需要在腌制肉片的時候，加入淀 粉和啤酒，然後用手抓勻就好了。

爽滑可口的肉片就這樣出鍋了，就是這麼簡單的一步就能把肉的口感變嫩，吃貨們一定要記得呀！