宋書玉:白酒年份、溯源標準有望今年出台
4月17日—18日,中國酒業協會第五屆理事會第五次(擴大)會議在北京友誼賓館舉行。國家食品藥品監督總局食品監管二司司長馬純良、中國財貿輕紡煙草工會副主席王雙清、中國酒業協會理事長王延才、中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、瀘州老窖集團董事長張良、會稽山紹興酒股份有限公司董事長金建順以及全國酒業相關人士參加了本次盛會。
宋書玉首先對2016年中國酒協開展的大量工作進行了總結。
宋書玉表示,去年整個協會全年工作計劃138項,理事會期間,發布了中國酒業協會十三五的指導意見、承接了一些國家部委的相關服務、提出了DGGS、與國家發展研究中心一起對國產葡萄酒進行了專項調研促進葡萄酒產業健康發展的政策研究等等。
在備受關注的白酒產業政策研究方面宋書玉表示:
第一、產業政策問題。
白酒是限制產業,今年通過兩會人大代表的提案進行了提交,包括我們國家發改委的產業司也進行了幾次彙報和溝通,希望在白酒限制產業政策方面有所突破,白酒限制產業不利於產業優化。再就是從量計征問題。從量計征是白酒對打的稅負不公平,今年兩會期間通過人大代表的議案已提交,財政部的稅源調查司分析處也在進行溝通,希望取消白酒的從量計征。其實真正入國庫的從量計徵稅只有十幾億,從產量1300萬千升來說,應該是130億,其實只有10%,這個從量計征,征是征,事實上沒有徵上,征的是大企業,對產業的公平稅負,對名酒企業的優勢資源向低端產品傾斜非常不利,對產業的健康發展沒有好處,希望產業政策進行調整。
另外是葡萄酒就產業政策,根據葡萄酒的一些特點,尤其是未來酒庄的建設在准入上如何探討在標準上優化。同時洋葡萄酒和國家葡萄酒在標籤上的使用不統一,如何實現公平,外部進來了,我們的酒如何實現公平化的競爭,同時如何解決葡萄酒產業產釀合一的政策,產釀合一才能有更好的支持政策。從事葡萄酒技術研究的專家應該更深刻的思考,中國葡萄酒的品質表達,在這幾個方面,我希望在產業政策方面做一些工作。
第二、白酒理事會分會一致同意成立中國白酒文化國際推廣委員會。
我們今年希望集合大家的智慧和我們產業共同的力量抱團取暖,把白酒國際化上升到國家戰略,目前酒協跟商務部也在進行溝通,做一些相關的課題,同時研究中國白酒相關市場的政策和法規,研究中國白酒國際的表達方式,研究如何講好中國白酒的故事。
第三、酒類標準修訂工作。
這是所有酒類標準的頂層設計,這個標準的制訂直接關係到未來的產業發展,國家相關的稅收,產業政策的支持等等,同時關係到中國酒,尤其是白酒、黃酒等中國傳統酒種的國際標準。
宋書玉表示,其中白酒年份酒、溯源標準以及紅曲黃酒標準等2017年有望正式出台。
溯源標準方面,發布《中國白酒溯源技術指南》,建立白酒溯源模板。通過國家食葯總局認可,建立白酒溯源規範。此外,還要研究標籤標註標準,使消費者明白消費。隨後,宋書玉分別就市場專業委員會、名酒收藏委員會、科教設計裝備委員會等委員會2017年的工作就進行了闡述。
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