白酒虛假標註「釀造」、純糧、「固態發酵」將追責

那麼，白酒企業要特別注意了，虛假標註今後將會被定性為食品安全欺詐行為。經銷商選品的時候也要特別注意這類產品，謹防落入虛假標註的陷阱。

3月17日，為嚴厲查處食品安全欺詐行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，國家食品藥品監督管理總局近日發布了《食品安全欺詐行為查處辦法(徵求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)。

01白酒企業虛假標註將被追責

《辦法》明確，食品安全欺詐具體是指行為人在食品生產、貯存、運輸、銷售、餐飲服務等活動中故意提供虛假情況，或者故意隱瞞真實情況的行為，包含生產經營欺詐、標籤說明書欺詐、食品宣傳欺詐等。且違反規定將被追責。

其中有一條規定與飲料類食品密切相關。

《辦法》第九條【標籤說明書欺詐】有下列情形之一的，屬於食品標籤、說明書欺詐：

(一)虛假標註食品名稱、規格、凈含量、成分或者配料表、標準代號、貯存條件等信息;

(二)虛假標註企業名稱、產品註冊證號、生產許可證號、加工工藝、產地、生產地址、聯繫方式等信息;

(三)虛假標註生產日期、保質期;

(四)虛假標註無公害食品、有機食品、綠色食品等標誌;

(五)虛假標註「釀造」「純糧」「固態發酵」「鮮榨」「現榨」等字樣;

(六)產品標籤標註的營養成分與產品實際不符。

傳統飲食名稱與食品及其原料的通用名稱不一致，但不會對公眾造成誤導的除外

對於違反本條規定，《辦法》也有明確的追責條款。

《辦法》第十九條【標籤說明書欺詐法律責任】違反本辦法第九條第(一)、(二)、(四)、(五)、(六)項規定，由縣級以上食品藥品監督管理部門依照《食品安全法》第一百二十五條第一款的規定給予處罰，並對其法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上3萬元以下罰款。

違反本辦法第九條第(三)項規定，由縣級以上食品藥品監督管理部門依照《食品安全法》第一百二十四條第一款的規定給予處罰，並對其法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上3萬元以下罰款。

02經銷商選品注意避開陷阱

有業內人士表示，《辦法》出台，表明了國家在食品安全監管力度的加強，以及肅清市場的決心。

就《辦法》第九條而言，《食品安全法》和《廣告法》中也有提及，此次專門明確下來，是對法律法規縫隙問題的重要彌合，以及順應白酒市場監管實際需求的有力舉措。

如果把關不嚴，經銷商銷售了有食品安全欺詐行為白酒企業的產品，儘管不會有法律責任，但是產品下架沒收，對於經銷商來說也是一筆損失，不僅影響正常的經營，對自己的信譽度也會造成不好的影響。

再加上判定虛假標註的難度較大，判斷手段較為複雜，且1萬元以上3萬元以下罰款的處罰力度也並不算高，短時間內市場可能還是魚龍混雜。

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