270.吃過什麼8~韓國料理
02-28
2016.11.04
說起韓國料理,自然是烤肉,樓下正好有兩家有名的韓國烤肉店,緊挨著開在一起。
印象里,當年第一次吃烤肉,就是父母帶著來這裡吃的。
烤肉的香和蘸料的甜,給我留下了深刻的印象。
吃了多年後,選擇變得簡單了。
點好炭火後,要一盤羊肉,肉相對厚,不太肥,烤得時候也不容易碎。
調味牛排,味道非常好,用剪子剪成小塊,很快就熟。
生菜卷肉,之前每次吃,母親都要求我按照正宗的程序進行。那時很反感吃菜,只是一味地吃肉。
現在也開始吃菜了,因為肉吃多了也覺得膩。
肉滋滋地,油都烤走了,滴在下面的炭火上,引起陣陣的火苗。
喵媽和喵不太吃肉,不過店裡還有豐富的小菜,甜甜的南瓜粥。
尤其是冰涼酸甜的冷麵,喵吃起來也是非常歡喜。
回想一下,當年三里屯路兩邊都是朝鮮字大招牌的冷麵館,第一次吃冷麵時,高興地差點把自己噎死。
這頓的兩份肉基本都是我吃的,著實撐著了,以後就只要一份調味牛排就夠了。
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