怎樣一眼看出蔬菜是否打農藥?

如果是塑料的假蔬菜，估計沒打過葯。

需要十分專業的人才有這種本事。這裡我提供幾種鑒別方法參考（是否施用除草劑和殺菌劑不能用此方法確定）：

1、農藥打不打農藥光用眼睛能看分辨出來的菜主要是在蟲害多的季節里易生蟲的菜，本是容易生蟲的菜上面卻沒有眼傷害過的痕迹或者活的蟲，就可以鑒定是否打了農藥。易生蟲的菜有豇豆、空心菜等。

2、在當地生產且是不宜蟲活動的季節生產出的蔬菜，這些蔬菜不要看也知道沒有打殺蟲的農藥。越冬荷蘭豆、冬寒菜、冬蘿蔔、冬白菜、白菜或油菜苔、冬萵筍等。

3、不是人工栽培的野生野菜：象蕨、竹筍、觀音菜、水芹菜等（這裡面也有些人工栽培的不打葯）。

4、芽菜（沒有加激素的才算，是否加激素要專業眼光才能看出）。

5、特早菜，象在溫室育苗極早成商品的菜，這裡有莧菜、小白菜、娃娃菜、泰國空心菜等。