踏雪尋莓，再沒有比這更浪漫唯美的文化節了……

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一夜醒來後的武漢，太美了！

好幾年了，武漢終於認真下了場雪

再也不是被群嘲的假雪

也不是入土即化的小顆粒

而是被厚厚覆蓋了一層

銀裝素裹、美得迷幻

就連禾盛吉農業園裡也瞬間畫風突變

在武漢第四屆木蘭草莓文化節暨仟吉武漢第二屆草莓-烘焙文化節上

火紅的草莓、溫暖的大棚、熱烈的氣氛

在白雪的覆蓋下，美出了另一番風景

1月27日，武漢第四屆木蘭草莓文化節暨仟吉武漢第二屆草莓-烘焙文化節在「仟吉·禾盛吉綠色農場」舉辦。參與活動的，不僅有全國草莓行業代表、種植專家，還有today便利店、積慕蛋糕等仟吉的關聯單位，加上仟吉粉絲等，近千人與會。

本屆草莓文化節由黃陂區人民政府主辦，黃陂區農委、區台辦、區旅發委、六指街辦事處承辦，武漢仟吉集團禾盛吉農業公司、黃陂區莓產業協會協辦。

此次活動的主題是「促進產業融合 助推鄉村振興」，旨在進一步宣傳黃陂地區的草莓文化，促進草莓一二三產業融合，深化與台灣大湖草莓產業合作，帶動黃陂地區特色經濟發展；仟吉集團及關聯企業在活動中做品牌展示的同時，也讓大家了解到仟吉的源頭食品安全管控。

01草莓烘焙文化節，粉絲的盛大嘉年華

活動現場，既有產業交流——武漢黃陂-苗栗大湖草莓產業交流合作基地、武漢木蘭草莓種植專業合作聯合社、全國園藝協會草莓基地揭牌儀式，草莓一二三產業融合與發展高峰論壇，以及仟吉禾盛吉與台灣意緣公司農產品深加工合作簽約儀式等；又有各品牌的粉絲互動，積慕蛋糕、工匠麵包、意所、伊莉維爾、意所、Today便利店等仟吉的關聯品牌均有展示，並為現場粉絲提供福利。

據介紹，這是湖北省草莓生產史上規模最大、最具有特色的文化節，將對本地區草莓產業集約化，規模化發展起到積極的推動作用。

未來，草莓烘焙文化節或將被打造成仟吉的專屬節日，繼而成為開放自由的可供消費者參與互動的盛大嘉年華、特色文化節。

02投建禾盛吉農業園，從源頭做好食品安全管控

為了集團業務的多元化發展，並確保食材在源頭的安全管控，2012年，仟吉集團選址武漢黃陂區六指街道潘崗村，投資開發「禾盛吉農業園」項目，並與相關大學、科研機構聯合成立科研中心。

禾盛吉農業園佔地761畝，是一個以生態農業集約開發為宗旨，集農業科研、綠色種植、綠色養殖、農產品深加工、西餅烘焙DIY、電子商務、休閑旅遊、農業文創為一體的綠色生態園。

近來年，禾盛吉秉持仟吉集團「門店賣場—中央工廠—綠色農場—中央工廠—門店賣場」的循環生產經營理念，突出農場作為整個仟吉產品鏈的中心，保證門店產品的質量，同時將整個產品鏈清晰透明地呈現給廣大消費者，讓消費者吃的放心、買的舒心。

以禾盛吉農業園的拳頭產品「紅顏」草莓為例，草莓元種是從日本進口、在甘肅臨夏回族自治州穀雨基地培育出的第二代元種苗。海拔兩千多米的臨夏，氣候寒冷，不易形成病菌，再經過祁連山雪水灌溉，保證了草莓苗的自然健康特性，從品種上來說更加純正。

在種植過程中，禾盛吉拒絕使用激素、膨大劑，採用EM菌生物有機肥種植，保證每顆草莓都果實飽滿，顏色自然。從空棚、打青苗、育苗、定植到結果，整個過程都進行了綠色防控。

除了草莓本身，禾盛吉在建的醬料加工基地，也將從一開始就建立從田間到工廠再到消費者餐桌的全過程可追溯質量管控體系；嚴格控制加工原料標準，確保原料質量；規範加工流程，確保產品合格。

03一二三產業融合，推動行業發展

禾盛吉公司在國家、省市相繼出台農場一二三產業融合與發展政策的利好前提下，將原計劃定位為農業生產的禾盛吉綠色農莊打造成草莓及果蔬種植生產、果醬/脆片/凈菜初加工、商務/休閑觀光旅遊樂園三位一體的綜合發展模式。

夯實一產業，不斷創新生態農業模式。禾盛吉公司創新性結合現代種植科學技術與傳統農法，培育和生產綠色健康系列產品，其中草莓、黃瓜、生菜和西紅柿榮獲中國綠色食品發展中心頒發的「綠色食品」A級證書。

做強二產業，不斷加快轉型升級。禾盛吉公司除了將拳頭產品「紅顏」草莓直供仟吉集團旗下六家分子公司的數百家門店外，還拓展二產業，在對草莓進行清潔、凈菜式處理後，予以特色高檔包裝後推向市場，提高附加值。在建的醬料生產基地，則是計劃將每年盛產的幾十萬斤草莓、南瓜、乾鮮蓮子、油桃、葡萄等鮮果，加工成烘焙醬料，供應給仟吉及關聯企業。

科學規劃建設三產業，全面發展休閑觀光農業。禾盛吉公司將根據無公害果蔬大棚、周邊村落的現有分布特徵，進行規劃設計，打造以烘焙文化和生態農業為主線，以田園體驗、親子食育、水城度假、養生養老為依託，以「烘焙文化」為品牌引擎，以農特產品加工和工業旅遊為支撐的三產融合示範基地和國家 4A 級景區。

三產融合發展，將帶動周邊農業結構調整和農民增收。據悉，2016年，黃陂全區直接從事草莓產業的人員達4000餘人，吸收長、短期打工人員5000餘人，人均年收入1.2萬元，近1000名貧困戶在草莓種植和打工就業中實現了脫貧致富。

04學習台灣「精緻農業」，共建草莓產業交流合作基地

草莓節上，有兩個黃陂區和台灣大湖鄉合作的項目落地——武漢黃陂-苗栗大湖草莓產業交流合作基地揭牌儀式和禾盛吉與台灣意緣公司農產品深加工合作簽約儀式。

在台灣，苗栗縣大湖鄉被稱作「草莓王國」。據介紹，大湖鄉從上世紀五十年代年就開始栽種草莓，不斷引進草莓新品種，朝向「農業精緻化」的方向邁進。目前種植草莓６０００畝，衍生開發出的產品總共有上百種，大湖草莓不只為大湖鄉帶來財富，通過草莓發展出來的觀光果園已經成為了台灣休閑農業的樣板，大湖的柑桔、甜柿、幸水梨、新興梨、紅肉棗、桃接李也相當聞名。

近年來，黃陂區致力於構建符合現代城市發展的都市農業體系，深化農業供給側結構性改革，推動草莓產業構建大基地，開拓大市場，實現大流通，形成大產業。同時，依託草莓產業，黃陂區大力推進草莓產業與鄉村休閑旅遊深度融合，採用基地+景區、基地+農家樂模式，打造了一系列的星級採摘休閑觀光園。黃陂區主要的草莓種植企業為武漢仟吉集團禾盛吉農業公司、武漢木蘭金秋農業公司、湖北泰輝等等十餘家公司。

據統計，2016年，黃陂全區草莓種植面積達2萬餘畝，主要分布在六指、武湖、三里橋、羅漢、祁家灣、王家河、前川等街道，年產值高達4億元。建起了超過15000畝全國連片面積的草莓種植基地，在全國草莓種植排名第六位、全省第一位。

這兩個因種植草莓而出名的地方，將展開多領域的友好合作。禾盛吉公司與意緣公司就將代表兩地，充分發揮兩地的比較優勢和有利條件，不斷深化草莓深精加工技術合作，在不斷豐富草莓文化的基礎上，探索建立草莓產業交流合作基地，繁榮發展以草莓為載體的旅遊等產業。