如何將你家的廚房做的跟宜家一樣美觀又實用

在開始聊收納的時候，應該在對收納的三原則有了解，才能將下面的收納方法用於生活中。

收納三原則：

1、收納要優先考慮使用頻率

2、收納不僅要考慮體積還有位置

3、每個人對於整潔的定義是不一樣

所有的收納，都要考慮到這三個因素後，再來談收納問題。

廚房，做為一個收納能力中等，但物品數量多，種類多的空間，想要更好的收納，主要遵循以下幾個三個方法論，最後，我會額外寫一些我自己的收納經驗。

使用頻率收納

每個物品都是有自己的使用頻率，自然，使用頻率越高，越應該放置在最好拿的位置。

• 經常性使用

在廚房中，像刀具、餐具、炒菜鍋、茶杯這些都是屬於經常會使用的。

這種使用頻率非常高的物品應該優先放在最方便拿取的位置，比如說直接放在檯面上，或者是空的置物板上。

• 階段性使用

各種不同種類的鍋，比如煲湯高壓鍋、煎東西平底鍋、砂鍋這些使用頻率相對比較低，體積又很大的鍋類，在收納的時候，就需要放置在柜子里。

同時，考慮到鍋這類物品重量比較大，放在柜子底部。

• 純粹裝飾性

廚房裡基本上是沒有什麼裝飾性的東西，這裡就不作過多述說。

就近收納

就近原則在收納中，也是非常重要的一環，確保完成一件事情的時候移動範圍不會超過三米，基本上肯定你家的收納做的很不錯了。

想要最好就近收納，廚房的功能空間分配一定要布置好。一般中國式廚房主要有四種形式：

1、一字型

這種廚房形式是最多的，空間的功能分配重點是準備區一定要在灶台區和洗滌區之間。

2、L型

大致空間分布與一字型基本一致，遵循準備區在中間。

3、U型

在一字型的基礎上進行彎折，依舊是準備區在中間。

4、平行線型

與上面兩者不同的是，三個區域是呈三角形分布，灶台區是單獨一邊。

• 洗滌區

顧名思義主要是放置一些清潔類用品，考慮到水池下方空間使用率會比較低的情況，可以將一些清潔類用品如：洗滌精、塑膠手套，這種體積比較小的東西放在裡面。

• 準備區

可以說這個區域的使用率是最高的，所有的與吃相關事宜基本上都在這個區域里完成，這也要求這個區域里對物品的收納一定要做的非常好。從刀具到餐具這些零碎東西，基本都是被收納在這裡。

• 灶台區

考慮到灶台附近是有明火，而且溫度比較高，在存放東西的時候，就應該選擇一些耐熱性好的物品，類似做飯用的鍋就是可以放置在灶台下面的柜子里。

除此之外，就是做飯時，會使用到的調味罐也應該確保是在灶台附近。

碗筷這些做飯完成後需要的物件，應該放置在準備區和灶台區之間。

收納工具

本文重點來了，這麼多的東西，在劃分完使用頻率和空間之後，到底應該如何更好的收納，重點就是利用工具！

• 台板

廚房的牆面是一定要利用起來的，地方小，裝不下怎麼辦？台板來拯救你。

在牆上釘上置物板，將體積比較輕，使用率高的物品都放上去。

• 掛架
• 中型掛架

中型掛架一般是指一些可以用來放類似刀或者晾乾碟子的金屬架，體積不是非常大，高度也不必很高，檯面高出10cm左右的掛架。

• 小型掛架

掛架不僅僅是在牆面上使用，水池邊也可以放置一個小的金屬掛架，用來承載洗碗布這種非常小的物品。

• 抽屜

一個只有置物板的柜子的承載力一定是有限的，將柜子變成幾個抽屜，劃分不同的空間，用來收納物品的效率也會提高。

• 分隔欄

這個絕對是廚房收納中最好用的利器。大到做菜的鍋，小到叉子、筷子，都有專門的分隔欄，可以根據抽屜的大小，選擇合適的分隔欄放在抽屜里使用。

需要注意的是，像筷子、勺子、叉子這些比較細小的餐具，建議是放在最上面抽屜里，不僅便於拿取，對抽屜的壓力不是非常大。

• 收納罐

家裡如果喜歡吃不同的穀物，做菜使用香料，或者喜歡時不時磨個豆漿，肯定是各種塑料袋堆疊在一起，時間一長不僅食感變差，東西也不容易從廚房的雜物中找到。

透明的收納罐就可以解決這些問題，透明的外觀不僅方便選擇，還能延長食材的使用期限，也更好收納管理。

經驗分享

• 東西在一開始固定位置了，就不要輕易改變位置。
• 隨手清潔，不要對髒東西視而不見，更不要抱著現在不做，等著周末一次性做，累死你！
• 少囤東西，不要被各種打折促銷活動迷花了眼，只要不是非常必須品，消耗也不是非常快的東西，都別囤！

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