冬季保暖，穿秋褲or吃羊，你選哪個？

02-27

在寒冷的冬季，身體總是冷冰冰的，這時候媽媽們肯定會要我們穿多一條秋褲。但是你真的會願意嗎？穿秋褲是為了讓身體保暖，但是其實進食羊肉也能給讓我們的身體暖起來。羊肉不僅是冬天最適合吃的肉類，更是提高身體免疫力、禦寒抗病、補腎補血冬天必備佳肴之一。既然我們大家都知道吃羊肉的好處多多，那麼怎樣讓羊肉的進補效果體現的淋漓盡致呢。今天就一起來看看冬天怎樣吃羊肉，才能吃的「補腎補血又暖身」。

羊肉的食用方法

羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。

羊肉有很大的膻味，祛除膻味有以下小竅門：

方法一：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊，如放幾塊橘子皮更佳。

方法二：每1千克羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出。

方法三：將兩三個帶殼的核桃洗凈打孔，放入與羊肉同煮。

方法四：每1千克羊肉中加入剖開的甘蔗200克。

方法五：水燒開後加羊肉1千克、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水和調料。羊肉可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。

吃羊肉和穿秋褲，你會選哪個呢？