吃點好的可真難啊

佛家說，人生有八苦。生，老，病，死，愛別離，怨憎會，求不得，五陰熾盛，人生果然那麼容易的。生老病死自然不必說，愛恨情仇亦無需多講，單單一個「求不得」，就道盡了多少痴男怨女的心中的一點點念想。人活一生，總會有所求，有所盼，為之刀山火海，在所不辭，為之輾轉反側，心甘情願。

但是偏偏求不得。

那種滿懷希冀之後的一場落空，拼盡全力卻發現是竹籃打水，又或者隔海相望，遙遙無期，求之不得，當是人生一苦。

比如對於一個吃貨來說，現在想要真正吃點好的，已經是越來越難，求不得。

遠的自不必講，當下正是大閘蟹上市之時。大街小巷到處都是「陽澄湖大閘蟹」，「正宗陽澄湖大閘蟹」，「真真正正陽澄湖大閘蟹」，就差把祖宗十八代都寫在招牌上了，防偽碼，激游標記，專屬包裝，接下來估計要把DNA證書貼在蟹殼上了。至於價格，那自然不必多講，一路扶搖直上，走勢可比A股堅挺多了。可是諸位看官，你花出去的鈔票真的可以換回一隻貨真價實，血緣純正，家世清白的陽澄湖大閘蟹嘛？呵呵，誰吃誰知道。

大概已經是差不多七八年前的事情了，一次在餐廳偶然瞥見菜單上有「古法蒸鰣魚」，心中不由一動，難道這就是嚴子陵親自點朱唇的「惜鱗魚」嗎？看看價格，似乎有那麼點意思。咬咬牙點了一條，上桌一看，賣相煞是漂亮，入口一嘗，舌頭明明白白的告訴自己，嚴子陵絕對不會為了這條魚辭官不做的！肉質可以用「腥，粗，老，散」來形容再恰當不過了。花了大價錢，自是不心甘，仔細探究一番，發現此鰣魚非彼鰣魚，這位乃是遠渡重洋來自美利堅合眾國的密西西比鰣魚，它們和中國鰣魚的區別，嗯，大概就和我們同非洲兄弟的區別差不多吧，除了價格已經同步看齊以外，再找不到共同點了。

再比如說滿大街的五常米，曾經有東北朋友笑言，要是把市面上所有冠以「五常」二字的大米產量加起來，別說一個五常縣不夠用，整個北大荒乃至黑龍江加起來恐怕都還差點意思。那吃貨怎麼辦？朋友說得好，你心裡相信它是五常大米，那麼它就是你心中的五常大米，所見即所想，所想即所得，是不是很有玄機的感覺？我就問你扎不扎心吧？

有時候，不免深深的覺得，這個世界是不是對於吃貨有點過於殘忍了。

為了吃點好的，我們不惜上山下海，遠赴千里之外，耗費金銀無數，忍受風餐露宿，或翹首以盼，或翻箱倒櫃，就是為了一口好吃的。古人說，富在深山有遠親，到了今天，這句話恐怕是要倒過來了。如果誰家裡有個正兒八經的農村親戚，最起碼還能吃到貨真價實的的走地雞，土雞蛋呢。

忍無可忍之下，作為一個靠譜而執拗的吃貨，我們決定自己來。無他，初衷就是自己想吃點好東西。萬一，要是你也喜歡，那自然是極好的。

大家還記得這張照片吧？

咳咳咳，不是這個姑娘，而是那個西瓜。

套用一位吃貨的原話：「吃過綠胖子之後，再吃別的西瓜，已經覺得人生索然無味了！」

再好吃的西瓜也不能從夏天吃到冬天。

還好，老天爺對我們一片吃心算是網開一面，苦苦尋覓之後，終於找到了綠胖子失散多年的妹妹。

湧泉蜜桔。

眾說周知，黃岩是舉世聞名的蜜桔之鄉。

不過只有那些嘴巴最刁，眼光最毒，也最死心眼的吃貨才知道，湧泉蜜桔才是全浙江乃至全中國最好吃的桔子，連之一都沒有。

想要吃到一顆好桔子，天時地利人和，缺一不可。

風調雨順自是不必說，從下種，發芽，抽枝，開花，結果，一步步走來，殊為不易。種桔子直到今天還是要看老天爺賞飯吃，誰也勉強不來。今年托灶王爺的福氣，豐收在望。

一方水土一方人，同樣，一方水土一顆桔子。別說什麼「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」，當地人心裡最清楚，最核心的產地就是那麼幾個山頭，哪怕多跨過一條小河，味道已然全相不同，更不要說不遠千里從從福建，江西，湖北趕來的遠房親戚了，可是就算你換上馬甲，那也只能叫穿馬甲的湧泉蜜桔。

人，永遠是最難的。種桔子難，起早貪黑，風吹日晒。送桔子難，小心翼翼，擔驚受怕。可是這些都比不上挑桔子難。不過，還好我們有綠胖子。不為別的，就是為了讓天下的吃貨們都吃一口好東西。

畢竟，天下吃貨是一家。

我們已經做了今年夏天全上海最好吃的西瓜。

現在，我們要做今年冬天全上海最好吃的橘子。

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