店鋪管理必知的六項準則（精）
02-27
開店做生意，最怕的是什麼？
是沒人嗎？是沒生意嗎？是不賺錢嗎？
都不是，是心煩。
每天一睜眼，想著還有租金要還，還有員工要管，還有貨物要清，還有廣告要發，還有賬目要結，你說你煩不煩？
如何避免心煩？
如何提高門店管理效率？
如何理清一天的工作流程？
今天我們就列出店鋪管理的六項準則，方便各位從裡到外理出頭緒。
一、檢查商品陳列
- 是否規範
- 是否有吸引力
- 是否和適宜
- 是否有創新性
深入導讀：商品陳列的九字要訣（密）
舉例說明：服裝店的四個陳列原則（精）
二、員工服務規範
個人禮儀審核
- 服務態度審核
- 服務標準審核
- 增值附加意識
- 訓練服務習慣
制定服務標準，規範審核要求，提升服務意識，可以有效增加顧客對店面的友好度，提升服務和產品的品牌價值，有百利而無一害。
三、分析促銷動態
- 促銷的目的
- 促銷的類型
- 促銷的具體盤點
促銷的目的：短期增加業績，打壓競爭對手，清理庫存，換季清倉，活動反饋等。
促銷的類型主要分為：打折、買贈、演示體驗。
詳細歸類：十二個刺激消費的促銷方式
四、貨品管理估清
- 庫存是否合理
- 補貨是否合理
- 貨品存放是否合理
- 次品控制是否合理
- 盤點是否規範
供貨的時間，產品的銷售周期，庫存倉儲的空間，以及點貨盤貨的賬目都要清清楚楚，方便把握零售環節產品的流動周期，進一步管理門店的流動資金，切忌壓貨。
五、店面品牌形象
- 硬體形象展示
- 軟體形象展示
店面形象管理分兩步，
硬體設施為：海報、pop、價簽、貨品、貨架、門頭、櫥窗、模特等。
軟體形象為：氛圍、音樂、燈光、人員儀錶、妝容、精神面貌等。
六、資訊數據管理
- 物流
- 現金流
- 信息流
物流好理解，就是庫存走量，貨物清點；
現金流就是單體店的營業流水，賬目情況，實收現金；
信息流就比較抽象化，主要指競品信息、所在商圈信息、自身品牌的信息等。
舉例說明：你是一個奶茶店店主，你要時刻留意附近奶茶店的生意，留意店鋪附近三公里範圍的大事小事（學校放假，公司聚會），上網了解自身加盟品牌，奶茶行業的最新動態，不要被商業趨勢給淘汰。
歡迎關注公號【瘦馬日記】，
3分鐘閱讀，掌握更多創業技巧。
推薦閱讀：