開餐飲店需要辦理哪些手續？

02-27

首先，寫這篇的原因，是因為和一個粉絲交流，發現他除了有一顆創業的心，卻對創業需要實際面對的問題一問三不知，完全屬於空想，

不要說開店流程和營銷方案了，就是怎麼辦理證件，怎麼和政府部門打交道，都一概不知，介於此，他建議我寫一篇科普文，於是就有了以下這些（基礎）文字。

餐飲店需要辦理哪些證件？

一、食品經營許可證

以個體工商戶開一家小餐館為例，之前餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》已經於2016年實行「三證合一」，目前只要單獨辦理食品經營許可證即可，在食品藥品監督局辦理。

人員需要接受食物衛生知識培訓，後期有考試，多為選擇題，不難。

二、健康證

從事餐飲，化妝品、幼托、醫療衛生等職業的人員需要辦理，字如其名就是體檢，辦理場所為當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構。

三、當地環保局的環境評測及排污許可證

依據不同地方，不同政策，環評的批示標準也略有不同，以下只標註重要事項：

四，工商營業執照

拿到《食品經營許可證》後，就可以憑證及相應的房屋租賃證實、身份證、健康證，去工商所申請領取工商營業執照了。

建議辦理個體工商戶，流程簡單，速度快。之後就是刻章，辦理組織代碼，拿營業執照和副本了。

五、消防批示

按照劃定，在店面開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

順帶一提，很多你想不到的部門都會主動找上門，這一點不用擔心。

六、稅務登記

　　自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及複印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部門其他的稅額，所佔份額非常小。

最後，有幾個經驗分享：

1、不同地方、政策略有不同，根據當地部門的要求辦理，有嚴有松。

2、營業執照和食品經營許可證是可以同時進行的，節省時間。

3、環保批示要提前去打聽，有很多門面是不符合環保局對於餐飲的要求的，一般樓上有普通居民的話，很難辦理，需要提前了解。

4、消防不合格會有罰款，3萬-30萬不等。

5、能辦保險辦保險，餐飲責任險和團體責任險首選。

6、你不知道的證件和審批政府部分通常都會主動找到你，不要害怕，主要就是罰錢，很簡單的一個例子，比如你在門外掛一個橫幅想要招攬顧客，這個歸市容，城管管，是需要去城市管理局提前交錢審批的，不貴，一天一兩百吧。

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