簡單晚餐，做個五穀豐登，享受秋天的味道!

涼風習習，瓜果落地，秋天來了！煎熬了兩個半月的酷夏終於結束了。人們不僅迎來了秋日的涼爽，還能盡情享受秋天的美味，如煮花生、煮毛豆、煮紅棗、煮玉米、蒸紅薯等等，這些新鮮的瓜果黍米漿汁飽滿，營養豐富，只需蒸蒸煮煮就味道香甜，無人不愛。提醒大家別錯過機會，一起來享受這頓秋日晚宴，它的名字就叫五穀豐登。

紫薯，富含微量元素硒和花青素，在防癌治癌的食療果蔬中，它名列榜首。

紅棗，富含各種維生素，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

毛豆就是帶莢的黃豆，富含植物性蛋白質，鉀、鎂元素含量也較高，尤其是鮮毛豆中的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。

鮮玉米，其最大特點是甜、嫩、糯、香，號稱糧食水果。

花生，營養成分極為豐富，含有的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。

鮮花生、鮮毛豆清洗乾淨，冷水下鍋，加入適量咸鹽和大料。

中間放上籠屜，將鮮玉米切塊，裝入加水的小盆中，放進中間籠屜上。

再加上一層籠屜，放入紅棗和紫薯，加蓋大火煮20分鐘。

五穀豐登作為晚餐享用比較適宜，一家老小聚在一起有說有笑，盡情享用秋天的收穫吧。