白茶價格持續看漲,原因全在這兒!

8月1日起,新一輪的白茶價格上漲已經無法避免了,從官方到企業,信息不斷。其實關於白茶價格的問題,已經不是個新鮮事兒了,僅僅白茶說就論述過兩次,只是角度不同而已。今天的文章,我們將對中長期來看白茶價格上漲的原因,做一次深度的系統性梳理。

把整個產業鏈審視一遍之後,白茶價格上漲的原因無非四大板塊:源頭、產品、市場、用戶

一、源頭上的成本增加,必然向下游均攤

1、今日之山頭,亦非十年前的山頭。之前流行的一句話,用在這裡很合適:土地是最值錢的。如今在部分產區,真可謂一山難求。茶山資源已經非常搶手,不僅是外地資本進入,就是當地人,因為搶佔家族所屬山頭而爆發矛盾的事情也是有的。沒有山頭,哪有茶青?說到底,價高者得。

2、人工采青,成本一直在增加。白茶的生產,基本上還是靠人工完成的,比如採摘標準,機器無法完成,而人力成本的只增加,會最直接地反映在茶青價格上,從而進入產品價格漲幅里。

3、風險也是成本,而且往往被忽視。白茶生產深度倚重天氣情況,以白茶為生,意味著每年的產量構成了隱性的風險。2016年、2017年春季的霜雪、2017年下的乾旱,都會造成減產。產量低了,價格不可能不漲,今年收茶都是用搶的。

二、白茶自身的特點,決定了無論大勢如何,漲價都會存在

1、白茶的口感易為大眾接受,市場需求猛增而產量有限。針對普通茶客而言,好喝就是硬道理。或許有人反對,說不如普洱不如什麼的,但事實是越來越多的人在喝白茶,如果口感不好,不可能如此。

2、豐富的養生功效,極大拓展了適用人群。這一點不多說,舉個例子就行。很多中老年人非常忌憚三高,而白茶可以出色地防範或者改善這種情況,而且效果明顯由於其他茶類。

3、白茶的收藏及投資價值,給了大眾投資一個新渠道。這個不是虛的,白茶從新茶到老茶的轉化,既帶來了品飲方面的優越體驗,也為資產保值、升值提供了新路徑。

三、白茶的火爆,跟市場營銷密不可分

1、有了普洱的先例,看好白茶的企業大有人在。在長期看好的背景之下,企業營銷投入不斷加大,營銷手法不斷增加,從包裝到渠道再到廣告,花了多少錢只會想著更多地拿回來。在這些企業中,不乏趁機大撈一把的,這在產區都是心知肚明的,部分企業就是賺了錢走人。

2、倉儲是需要費用的,而且往往讓企業頭痛。這個成本一般每人提,但每個企業都會當作重頭戲。沒有符合條件的倉儲環境,再好的白茶也會變成垃圾,想要日後獲得利潤,就必須守住眼前的這些茶。租金、抽濕降溫設備、貨架、人員管理、電費,都是錢。

3、白茶火了,但是價格與品質還不對稱。這是事實。雖然也有動則幾萬十幾萬的天價茶,但是絕大多數白茶的價格,跟其他品類相比,還處於低位,特別是從事這個行業的朋友,對這個應該是非常了解的。

四、白茶價格上漲,跟茶友是密不可分的

1、從眾心理,無時無刻不在。前一篇文章我們講過,白茶領域最缺乏的就是真正了解白茶的茶友群體。而現實情況並不樂觀。很多人喝白茶,都是受別人影響,更談不上懂不懂。養生、投資、好喝、品位、潮流……光環之下,買買買。

2、跟普洱、房子一樣,絕大多數人買白茶也是買漲不買跌的。雖然白茶尚未出現大跌情形,但是一旦發生,買漲不買跌的情況肯定大面積存在。屆時,真正繼續買入的只有兩種:一是長期看好,低價抄底,二是真正喜愛,不太關注大行情。

白茶的價格,無論何時都會受這四個大的方面的影響。但是,作為一個自媒體,我們還是要提醒大家一句:白茶終歸是用來喝的,好茶在手,不用發愁,垃圾茶,才需要真正警惕!

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