用它做湯飯消積化痰生津美容, 飯菜一鍋出, 做法超簡單!
02-27
記得小時候去地里大草,經常碰到什麼吃什麼,生玉米剛包漿掰下來就啃,生產隊里剛播種的花生種,小夥伴偷偷的扒出來嘗新鮮,記得有一次剛放學幾個小同學就伴去打草,路過一片菜地,看看四下沒人一人拔了一根白蘿蔔,一邊跑一邊啃,那個滋味是辣中帶甜水汽也大,可解饞了。想想孩童時期的哪些惡作劇,感覺又回到了四十年以前。好的,廢話不說了,今天要聊的就是這個白蘿蔔湯。
準備白蘿蔔一根,香菜一綹,雞蛋兩隻,蔥姜少許。白蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,維生素c的含量比梨還高8到10倍,有著很好的止咳化痰功效。而維生素c又是抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉澱,對美容瘦身者有積極效果。
蔥姜切碎。
將白蘿蔔擦絲。
清水、麵粉、雞蛋和成麵糊。
熱鍋涼油,加入蔥姜熗鍋。
加入開水,放入白蘿蔔絲,開鍋後加入少許豆瓣醬。
鍋里沸騰後,順鍋邊輕輕倒入和好的雞蛋麵糊。
點上幾滴香油。
好的,有湯有菜還有主食,營養豐富的蘿蔔雞蛋湯就做好了,開飯吧。
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