消費升級拉動白酒市場回暖 品牌對消費決策權重加大

作為行業風向標的春季糖酒會上月底落幕,白酒行業市場開始回暖,高端白酒進入消費持續擴容階段。形成市場整體復甦的一個重要原因是品牌競爭力導致的消費升級。

據國家統計局最新數據顯示,2016年規模以上白酒企業累計完成銷售收入6125.74億元,同期增長10.07%;累計實現利潤總額797.15億元,同期增長9.24%。值得注意的是,在回暖的表象之下,可以看到消費升級已經不僅僅局限於中產階級和高凈值人群的增加,購買能力提升導致的品質升級、價格升級,品牌競爭力正在成為影響消費者決策的日益重要的因素。有更多人願意為優質產品埋單,這也和社會轉型帶來的生活方式和消費理念的重構不無關係。白酒行業的變化也是社會消費價值觀整體迭代對具體產業的投射。

根據財報,2016年1-9月水井坊營業收入7.95億元,同比增速高達28.38%。水井坊總經理范祥福認為,信息爆炸時代如何更好地與消費者溝通,是每個白酒企業面臨的最大挑戰。水井坊以「悅於形匠於心」理念為主導的營銷創新,就是希望在產品之外,倡導能獲得消費者普遍認同的價值主張。

中國經濟的高速發展造就了相當規模的中產階級以及高凈值人群。有數據顯示,中國中產階級人數2015年就達到1.09億人,數量還在不斷增加。如何與這個消費群體發生關係是將產品定位高生活品質的企業必須要做的功課,這也是水井坊發布新品「水井坊?典藏大師版」的最大動機。范祥福表示:「消費者對高端品質的需求越來越大,高端產品的份額必不可少。所以公司在產品布局上要有新調整,加碼布局高端產品線,推出新的高端產品從而進一步穩固高端市場定位。」

此外,包括西南證券、安信證券等多家投資機構在相關的調研報告中指出,典藏大師版定位800元-900元價格可以帶來更好的利潤空間,在當前高端白酒價格拉升的背景下,有望帶來營銷驚喜;也有助於水井坊進一步提升自身品牌價值,從而在整體上鞏固其競爭力。

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