讓醬香系列新品獲市場青睞應抓住「新零售」

「茅台系列酒當前具有充分的內外部支持條件，包括『建網路、抓陳列、搞品鑒』三大工程，這些工程已觸及到零售場景，只不過需要我們再多一份心思，去揣摩消費者的購買體驗。」茅台酒股份公司副總經理、茅台醬香酒公司總經理李明燦在今年糖酒會「新消費環境下茅台醬香酒市場峰會」上直言，白酒行業應抓住「新零售」。

今年的春季糖酒會上，茅台重磅推出醬香系列四大新品——茅台王子酒(金品)、茅台王子酒(醬香經典)、茅台王子酒(丁酉雞年)和茅台迎賓酒(中國紅)。如何讓醬香系列新品獲市場青睞?「醬香系列酒的市場，真的不能等、靠、要，需要自己爭一口氣。」李明燦認為，「對於新零售的挑戰，醬香系列酒開得起玩笑，經得起蹂躪，接地氣，不傲嬌。」

關於醬香系列酒的營銷理解，李明燦說得很直白：「茅台醬香系列酒『新零售』的鍋，只能蒸醬香系列酒的飯，醬香系列酒的三大工程，必須以新零售為終端導向，脫離了醬香系列酒的三大工程，也許仍然能夠活下去，但會活得很不開心。」

由於經銷商對自身的價值和地位認識不足，逐漸導致零售在白酒業態里顯得可有可無。很多經銷商認為做零售太累，不如團購、促銷來得實際。對此，李明燦認為，白酒零售是一個機會，白酒零售的機遇茅台必將緊抓不放。

據了解，新零售的籌備工作將是茅台接下來的一項重要任務。目前飛天茅台酒已有自己的終端系統，專賣店、直營店和特約渠道。談到消費者零售的購買體驗時，李明燦特彆強調，「要鑽研到極致，要有『搞事情不嫌麻煩』的態度。」同時，「以信息技術為手段，增強消費者的購買體驗，目的並不是為了逗消費者玩，陪他們解悶，最終目的是要實現銷售本質，也就是買賣最根本的要求：貨真價實。在此基礎上，再去追求超出預期的消費體驗。」

從2014年成立貴州茅台醬香酒營銷有限公司，到茅台將旗下包括茅台王子酒、茅台迎賓酒、漢醬酒、仁酒、貴州大麴在內的所有醬香系列酒剝離出來獨立運營，再到去年茅台出台「系列酒允許三年虧損」的一些列重磅政策，都可以看出茅台優化系列酒的戰略布局。

有業內人士分析說，茅台系列酒在未來能夠實現跨越式發展，這與茅台集團黨委書記、總經理李保芳提出「創新體制機制、做大單品、做大規模」三大要求，同時，鼓勵公司採取「走出去」、「沉下去」營銷措施分不開。

李保芳也曾強調，茅台要成為有世界影響的白酒控股企業，未來，既要賣好茅台酒，也要賣好系列酒，要堅持「兩手抓、兩手都要硬」，統籌抓好茅台酒和系列酒營銷，著力打造「雙輪驅動、多點開花」的協同發展局面。

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