譯文 | 為什麼從酒標就能判斷一瓶酒的好壞？

講真：當你走進一家葡萄酒商店，你是否會尋找帶有好看酒標的葡萄酒？我會如此。我很喜歡好看的圖像，比如可愛的動物，或是酒庄和一些官方的標記。但是，漂亮的酒標僅僅是為了營銷嗎，作為一名消費者，我們還能從酒標中獲取什麼信息呢？

當我向一些侍酒師詢問是否可以通過酒標來判斷一瓶酒時，他們都會非常明確地回答「絕對不是」。當你想要購買高品質的酒時，你要意識到一瓶酒漂亮的外觀並不意味著內在的高品質。

當酒標上出現「酒庄」就意味著高品質么？但結果卻是：基本從波爾多出產的每一瓶酒在酒標上都標有「酒庄」。

這是你要購買波爾多葡萄酒通常要注意到的一件事。

儘管酒的設計和質量不能完全等同，但是我們仍能從上面獲取到一些信息。比如一些酒庄考慮在酒標上印上一座酒庄或一隻可愛的動物來表達這瓶酒的個性。

例如這款超級迷你的酒標設計：

這個白底白色字樣的酒標表達的是：我優雅而不張揚，坦率且隨和，你們如何能懂？這才是事物的本質。

我有幸與Alit Wines的創始人交談過，同時他也向我傳達了一些他的理念。Mark Tarlov說他一直遵循著生物動力學法，無灌溉，集群發酵的模式來種植一款極佳的黑皮諾，並且直接以28美元一瓶的價格賣給消費者，的確，這個價格有點高，但Tarlov也說，如果他的酒以傳統經銷商方式在國際銷售，其零售價也會高達65美元一瓶。

這是另一個非常特別的酒標：

我在夏天的時候看到這個酒標，但仍然有點懷舊的感覺。圖片讓人遐想，甚至有點惆悵，給我的感覺是它來自經濟大蕭條時代。

這是Tank Garage酒庄的所有人Jim Regusic和James Harder對這個酒標的感受：

對於我們這款Tank桃紅葡萄酒酒標，我希望能從千篇一律的桃紅葡萄酒中脫穎而出。我們選擇了一張在二十世紀三十年代去往南加州旅行時拍的一張老的家庭照。通過使用專業的定製酒標列印技術，在酒標上添加了一小簇刻印的星星來顯示酒體獨一無二的顏色，並且從不同角度呈現出不同的外觀。

當葡萄酒被飲完，這些星星會更加耀眼，給予我們的年份酒標獨特而又迷人的外觀。順便提一下，這瓶酒聞起來會有西瓜的味道，品嘗起來會有甜瓜和杏子的味道，同時帶著淺淺的蜂蜜和香料的味道。零售價每瓶大約16美元。

這兒有一款更好的酒標給你選擇：

看到這個酒標時，我腦海里的第一感覺是美味的，我也會認為它是多汁的，並且可能像外賣食品那樣便宜。

而事實上，這款來自Paso Robles酒庄的仙粉黛干紅，就如你所期待的一樣，帶有果醬味，這是一款很柔順的酒，售價13美元一瓶，絕對是一款周日夜晚酒。

希望你可以看出我的觀點：雖然有時候你不一定能從酒標來判斷酒的好壞，但是它確實會傳達出一些信息。

譯者：Winoter Alice

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