存白茶，就是給未來的自己準備驚喜！

最近有兩位茶友私信筆者，說是在整理自存的茶葉時發現了以前存下來的白茶，份量雖然都不多，但特點明顯，而這些茶几乎都被自己遺忘了，如今翻出來，甚是驚喜！

對此，筆者深有感觸，彷彿之前存白茶，就是為這個時刻的自己準備了禮物。

從2016年年末，筆者開始整理倉庫，發現多個批次的白茶。這些茶，份量從幾兩到幾斤不等，有的放在罐子里，有的用小紙箱加氣泡袋包裹的嚴嚴實實，還有錫箔袋裡紮起來堆放在貨架角落裡的。有荒茶、有野茶，有散茶，有餅茶，有小白茶，也有大白茶，之前入手時的情景彷彿日記般翻開，歷歷在目，感慨頗多。

但凡愛茶之人，見到自己沒喝過，或者比較稀少的茶葉，都會忍不住入手。時間久了，手裡的茶也就多了起來，自己根本喝不完，有些已經過期了。而白茶恰恰是適合久存且越老越好的茶葉品類，只要規避掉受潮、陽光直射、吸收雜味兒等問題，幾年之後翻出來都是寶貝。

即便是僅有白茶一種品類，相信很多茶友都會有一種體驗：看到茶商或者茶友那裡出現了一款自己未曾見過的白茶，總會興趣陡增，心底裡面琢磨一翻，若是喜歡就會想方設法拿到手。

如今茶季又快到了。回想起去年四五月份，在福鼎、建陽、政和逛山頭、茶廠、茶店，時常會有十幾斤一批次，幾斤一批次甚至只有幾兩的白茶進入視野。那時候筆者真的不把自己當外人，見到就要試喝，而茶區的朋友也樂意分享，於是乎一份一份的白茶就寄回了大本營。

每天從早上喝茶喝到深夜，樂此不疲。那時候，每天晚上都會收到很多茶友的信息：今天有什麼新發現？就這樣，一份一份的茶葉分出去了。今年會是怎樣？其他不考慮，似乎又是一個給未來的自己準備驚喜的時候了，忍不住又期待起來了！

推薦閱讀：