人的胃酸是哪裡來的？是在胎兒時已經合成了還是後天合成的？

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@李雷 和 @Leezix 你倆打情罵俏到我的時間線，看得我好生妒忌orz...

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研究新生兒胃液分泌還是有意義的，實際上這是上世紀初的熱門課題。我搜颳了一下，太早的論文都沒有電子化，好在著名的《Gastroenterology》雜誌在1976年發表過一篇名為的《Development of the Human Gastrointestinal Tract: A Review》的文章，裡頭匯總了當時的研究成果：

↑這是用留置胃管引流胃液進行化驗得到的人類的胃泌酸功能。留置胃管風險並不大，按1900年代初的倫理標準，這樣的研究應該不用挨槍子的 @李雷 兄

就是看舊式單位有點費神，如果我沒記錯的話H+濃度1mEq/L=1mmol/L←明明是醫生，竟然要懂點化學史。

以此來計算，出生第1天的水平8.1mEq/L，相當於pH 2.09；成人的水平91.2mEq/L，相當於pH 1.04。

另外，胃為什麼是酸的，@Leezix 給出了生理學的解釋。

如果要問胃為什麼非得是酸性的，這就得動用進化論了。《PLoS One》雜誌在2015年發表了《The Evolution of Stomach Acidity and Its Relevance to the Human Microbiome》，提出胃液進化的「消毒假說」，即胃液壓根不是用於消化的，是拿來消毒的。

這一假說的依據是橫向對比不同進食習慣的物種：

1.草食動物：植物攜帶的病原體不太可能感染動物，因此不需要胃酸來消毒。相反，胃液反倒是中性甚至偏鹼性，因為他們需要在胃裡圈養能夠分解纖維素和木質素的細菌。

2.食肉動物：取決於獵物的親緣程度----如果親緣程度近，獵物身上的細菌很可能也會感染捕食者，因此需要較強的胃酸；若親緣程度遠，獵物身上的細菌不太容易跨物種感染捕食者，那麼胃液的酸性程度沒那麼強。

3.雜食動物：中間狀態。

4.食腐動物：超級強的胃酸！喂，肉都爛了，不配個消毒缸早拉稀拉死了喲！

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謝邀

大家回復的都精彩，各自重點不一樣

我回答的問題是：胃液何時產生？胃酸何時變為酸性的-答案是胃液在懷孕期間就有了，並且在嬰兒出生前就變酸了，而且是一個快速變酸的過程

L兄回答的問題是：胃酸產生的機制是什麼-答案是通過壁細胞來進行h離子交換變酸

杏林兄回答的問題是：人出生以後（新生兒）的胃酸變化（這個時候已經是典型酸性了，ph2）以及胃酸可能不是用來消化的

還有一個問題不知哪位大神來解讀

就是：為什麼會產生胃酸

答案是胎兒時期已經合成了，由人體體液轉換過來的。

當然，口說無憑，這事，你得來證據

下面這篇1981年發表的Pediatric Research 文章給我們解讀了胃液的產生。

當然了，是拿老鼠來做的，誰要是做人，那估計直接吃槍子了

題目是：Ontogenesis of Gastric Acid Secretion in Fetal Rat

作者用懷孕的老鼠來做

大體上，老鼠的懷孕周期是22天。

而作者在懷孕期間，對鼠胎來檢測其胃中的液體成分（gastric fluid ）

檢測時期為出生前三天（19-22天），發現，第19天的時候，胃液濃度大體上跟正常身體是一樣的，是ph中性的（7），然後20天的時候，ph開始下降，也就是變酸了(6.11 ± 0.15 )，21天的時候是個關鍵，這一天下降極其迅速，胃液的ph值基本上已經是標準了（2.98 ± 0.14 ）

下面是一個ph變化圖

橫軸是時間，19,20,21天三天的數據；縱軸是ph值。可見19天前，胃液還是中性的，而後下降，到了21天，迅速下降，達到了胃酸的水平Garzon B, Ducroc R, Geloso J P. Ontogenesis of gastric acid secretion in fetal rat[J]. Pediatric research, 1981, 15(6): 921-925.

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